2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝 ， 可治疗胃寒、胃痛 。
3、红枣熬汤，止咳润肺
将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤 ， 可止咳润肺 。
4、红枣熬粥 ， 安神助眠
女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。
5、红枣泡酒 ， 血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果 。
●红枣食疗方
1、红枣10-20枚煎汤常服，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微黄者；
2、大枣20枚、葱白若干，水煎去渣饮用 ， 用于虚劳烦闷、失眠者；
3、大枣和芹菜根煎汤，常服可以改善高胆固醇血症；
4、红枣党参炖母鸡，可以用于术后血虚及重病后虚弱的恢复期患者；
5、红枣、花生、冰糖各30克，先煮花生，再下红枣冰糖 ， 睡前服用，用于各种肝炎及血清转氨酶高者 。
2、怎样最挑选优质的红枣
表皮褶皱少的新鲜
新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的 。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮 。
颜色越深的越甜
不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈 。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小 。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度 。颜色越深的 ， 成熟度更高，也就越甜 。
顶端有柄的没蛀虫
红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀 。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔 ， 就是被虫蛀过的了 。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的 。
另外还要注意以下两点：
１．挑枣时，不要一味注重枣的大?。凑鲈娴谋ヂ龋业谝淮翁粼媸?，就专门挑大的，结果有的就是外表高大，里面草包啊～那些已经软化的红枣，其所含维生素已损失过半，吃起来是没有什么营养的 。
２．要认真看一看枣色以及表皮－－－－优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂；而采摘后捂红的枣色则略带褐色 。
挑选红枣的要点
饱满度
大家挑选红枣时，千万不要一味强调枣的大小 。挑选红枣要从整个枣的饱满度来看 。记得小编第一次挑枣时，就上当了 。当时只管一个劲挑大的 ， 以为大个的就是好的 。结果买回家一吃，发现那些枣，有的就是外表高大，里面草包?。『罄床胖?nbsp;， 那些已经软化的红枣，其实里边所含维生素已损失过半，吃起来口感也不好，已经是没有什么营养的了 。
枣皮
并不是选紧密扎实的就可以了 ， 还要认真看一看枣色以及表皮 。经常吃红枣的都知道，优质大红枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂；而采摘后捂红的枣色则略带褐色 。
枣肉
不放心的好话 ， 其实可以将红枣掰开看看里头的枣肉 。一般来说，劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调 。
口感
大家除了看饱满度，枣色表皮以及枣肉，在店家的允许下，还可以尝一尝 。毕竟吃在嘴里才知道是什么味道 。优质红枣尝起来是香甜的，口感很好 ， 而劣枣咬进去，会带点苦涩味 。
红枣的保存方法
红枣怕风吹、高温和潮湿，受风吹后易干缩，灰色由红变黑;高温、潮湿易使红枣出浆，且有利于霉菌的活动，易生虫、发霉 。
清明前暴晒4-5天 。为防止它变黑，可在枣子上遮一层蔑席，或在阴凉通气处摊晾几天，待晾干后放入缸内，加木盖，或者拌草木灰，放入桶内盖好 。
相关经验推荐
- 支付宝零钱明细怎么删除记录
- 家常菜中有哪些错误的搭配？好吃的家常菜有哪些？
- 夏天出汗过多要补充哪些食物较好？虚汗盗汗是怎么回事？
- 春季食蜂蜜的益处有哪些？吃蜂蜜对健康的好处有哪些？
- 护理肠胃的饮食习惯有哪些？伤害肠胃的吃饭习惯有哪些？
- 女人吃提子的好处是什么？提子有什么营养价值？
- 怎么样调海藻面膜
- 豆浆和鸡蛋一起吃健康吗？食用豆浆的注意事项有哪些？
- 香蕉和冬枣吃了没感觉？香蕉和冬枣一起吃有什么味道？
- 怎么选择适合自己的除皱手术 怎么选择适合自己的除皱手术呢