研究表明，菠菜里虽然含有铁但并不多 ， 却含有大量的草酸 。而草酸是钙和锌的天敌，它会影响钙、锌在肠道的吸收 。殊不知，钙和锌是人体不可缺少的矿物质 ， 如果被草酸大量破坏，就会使孕妇体内缺钙缺锌 。而且钙缺乏会影响胎儿的骨骼和牙齿发育;锌缺乏会使孕妇食欲不振，不能为胎儿摄取丰富的营养 ， 从而影响胎儿的正常生长发育 。
8、酸菜
尽管人们都在说腌制品亚硝酸盐有致癌作用，可酸白菜、酸萝卜还是以其特殊的风味成为很多女性钟情的“食友” 。特别是一些孕早期的孕妇 ， 对它更是喜爱不尽 。
孕早期不宜过多进食酸菜类食物
因为，酸菜类食物总算能够帮她提起倒掉的胃口，吃进去一些东西 。但这种食物不宜多吃，只能调剂一下口味 。且不说酸菜类食物的营养在腌制过程中几乎完全被破坏掉，已经失去了蔬菜的营养价值，更为严重的是其中所含的致癌物质亚硝酸盐不只是使身体患上癌症 ， 同时还会影响胎儿的正常生长发育 。因此，孕期尤其是孕早期不宜过多进食酸菜类食物 。
9、方便面
方便面主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，而准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。
准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃
只要缺乏其中一种营养素、时间长了 ， 就会患病 。所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃 。
孕妈妈要吃多鱼类、蛋类、奶制品，最好以清淡易消化为主 ， 蔬菜和水果也是每天必不可少的 。
2、孕妇饮食禁忌
1.避免喝酒
如果喝太多酒 ， 会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝 。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限 。
2.避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片 ， 令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难 。
3.不要过量吸取维他命A 。
孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A ， 其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食 。
4.要限制饮用含咖啡因的饮品 。
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长 ， 有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况 。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可 ， 每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶 。
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