1、用料：鸡血一斤 ， 黑木耳400g ， 蒜瓣三个 ， 葱5g ， 料酒5g ， 蚝油5g ， 食用油10g ， 香油少许 ， 盐 ， 鸡精适量 。
2、生鸡血用盐水煮熟 。
3、黑木耳先洗一遍再用开水烙一下 ， 用清水再洗一遍 。
4、鸡血 ， 黑木耳切条 ， 蒜瓣拍碎 ， 葱切好备用 。
5、锅热加油 ， 蒜末下锅爆香 。
6、鸡血 ， 黑木耳一起下锅翻炒 。
【鸡血炒黑木耳如何做 制作鸡血炒黑木耳的方法】7、加入蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精再翻炒 。出锅撒上葱花 ， 淋少许香油即可 。
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