1、食不厌精，脍不厌细释义：厌：满足；脍：细切的肉 。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好 。形容食物要精制细做 。【食不厌精脍不厌细什么意思 食不厌精脍不厌细释义】
2、成语出处：《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐 。食不厌精，脍不厌细 。”
3、成语用法：作宾语、定语、分句；形容食物要精制细做 。
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