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夏天的时候上火是很容易出现的,如果要想避免其对健康的危害,就需要在夏季吃一些清火的食物 , 那么夏季吃什么瓜最养生?夏天吃什么瓜最合适?夏季适合吃的瓜类食物有很多 , 都具有非常不错的养生功效,下面就来详细了解具体情况吧 。

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1、夏季吃什么瓜养生
1.黄瓜,利水瓜
黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效 。推荐一天吃一根 。新鲜的黄瓜外表有光泽,脐部带有残花 , 手感硬实 , 有刺状凸起 。
推荐吃法:凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡 。特别提示:脾胃寒者要少吃生黄瓜 , 最好熟吃 。
2.丝瓜,美容瓜
丝瓜能润肌美白,调理月经,女性应该多吃 。新鲜丝瓜色泽青翠,用手一捏很结实,放久了的丝瓜颜色会明显变暗,甚至出现褐色纹路 。
推荐吃法:丝瓜银耳百合汤滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人;丝瓜猪蹄汤是下奶佳品 。特别提示:肠胃寒的人少吃丝瓜 。
3.苦瓜,减肥瓜
苦瓜能清热解毒 , 明目利尿 。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效 。它还是夏季的最佳减肥食物之一,另外,它对防治青春痘也大有益处 。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜 。
推荐吃法:苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降血脂、降血糖 。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉,能够明显减少苦味 。如果实在吃不了苦,也可用水很快地焯一下,但会丢失苦味素,降低功效 。特别提示:苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃,禁生食 。普通人吃苦瓜也要适量,以免寒凉伤身 。
4.冬瓜,益寿瓜
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效 。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜,对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益 。首先要选有白霜的瓜,其次 , 长条型的瓜味道好,最后,按上去硬硬的瓜肉质结实 , 是新鲜的好瓜 。
推荐吃法:冬瓜虾皮汤利湿补钙;冬瓜海带汤降血脂;冬瓜蘑菇汤增强免疫力 。
5.南瓜,滋补瓜
南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材 。它不利湿,可降血糖 , 体质虚寒的人在夏天可以多吃 。挑选时先拍拍,声音发闷的是好瓜 , 再掐掐瓜茎和外皮,如果坚硬说明是熟瓜,最后托一托,选沉一点的瓜 。如果购买切开的南瓜 , 要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的 。
推荐菜品:山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补 。特别提示:爱腹胀的人少吃南瓜 。
6.西瓜,利湿瓜
西瓜皮清热解毒 , 生津止渴,有很好的利湿效果 。它能减肥瘦身,降血糖、降血脂 。西瓜皮选厚实 , 色泽白嫩者为佳 。
推荐吃法:西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛;西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥 。特别提示:体寒气虚的人少吃西瓜皮 。
2、南瓜的功效作用
1、解毒
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
【夏季吃什么瓜最养生?夏天吃什么瓜最合适?】 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
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