牛奶是生活中最常见的食物 ， 有的人早上都会喝一杯牛奶 ， 那么喝了这么久的牛奶 ， 你知道牛奶的作用吗？每天喝牛奶有什么好处补钙壮体 牛奶中所含的酪蛋白和乳糖可与钙结合形成复合物 ， 促进钙的吸收 ， 防止骨质疏松 ， 使身体更加强健 。
安神助眠 牛奶对消除失眠有很好的功效 ， 因为牛奶中富含钙钙与体内神经的传导有关 ， 它作为神经系统的刺激传导物质 ， 可使脑和神经协调工作 ， 它可预防应激反应弓|起的失眠 ， 也可对其他原因引起的失眠加以消除 。另外 ， 牛奶中蛋白质酪蛋白也具有消除失眠的功效 。
润肤美容 牛奶中含有轻微果酸成分 ， 能帮助改善皮肤组织、回复弹性 ， 有效提供保湿及滋润功能 。牛奶中含有丰富的蛋白质 ， 能使肌肤富有弹性和光泽 。牛奶中的钙对皮肤粗糙有预防作用 ， 并可预防粉剌、脓疱形成 。牛奶中的铁 ， 可促进皮肤的新陈代谢 。
牛奶和什么一起吃最好1、羊奶 牛奶、羊奶混合煮沸 ， 每天早晨空腹服一次 。适用于胃痛、胃溃疡 。
2、蜂蜜 牛奶、蜂蜜混合煮沸 ， 每天早晨空腹服一次 。治习惯性便秘、大便燥结 。
3、粳米 粳米煮粥 ， 加入牛奶食用 。有润五脏、补虚损、养阴生津作用 ， 适用于中老年人或病后体弱、气血亏损、体瘦虚羸、反胃噎嗝、口干思饮、大便燥结等症 。服用牛奶粥时 ， 忌食酸性食物 。
4、韭菜 韭菜绞汁 ， 加入牛奶煮沸后服用 。适用于胃寒性胃溃疡、慢性胃炎胃脘疼痛、呕恶等症 。
牛奶不能和什么一起吃1、红糖 红糖为粗制品 ， 未经提炖 ， 含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多 。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀 。如奶中加入红糖 ， 当有机酸达一定浓度时 ， 蛋白质即凝集变性 ， 营养价值大大降低 。
2、巧克力 牛奶富含蛋白质和钙质 ， 巧克力含有草酸 。如牛奶与巧克力同食 ， 则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙 。若长期使用 ， 可造成头发干枯、腹泻 ， 出现缺钙和生长发育缓慢等 。
3、米汤 实验研究表明 ， 若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下 ， 将导致维生素A大量损失 。婴幼儿若长期摄取维生素A不足 ， 将会导致发育缓慢 ， 体弱多病 ， 故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开 。
4、橘子 在喝牛奶前后1小时左右 ， 不宜吃橘子 。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇 ， 就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收 ， 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
5、白酒 牛奶味甘性微寒 ， 能补虚润肠、清热解毒;白酒甘辛大热 ， 能散冷气 ， 通血脉 ， 除风下气 。性味功能皆相左 ， 所以不能同食 。从现代营养学观点分析 ， 乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用 。它可使脂肪在肝脏中蓄积 ， 从而诱发脂肪肝的形成 。而奶类多含脂肪 ， 若与乙醇合饮 ， 更促使脂肪向肝中流入量增加 。
喝牛奶要注意什么1、有人喜欢用牛奶代替白开水服药 ， 其实 ， 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜 ， 使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 ， 形成非水溶性物质 ， 从而影响药效的释放及吸收 。因此,在服药前后1小时也不要喝奶 。
相关经验推荐
- 牛奶和蜂蜜可以一起喝吗 牛奶和蜂蜜可以一起喝吗?睡前喝好吗?
- 牛奶有什么注意事项 牛奶的注意事项
- 柚子和牛奶可以一起吃吗 柚子和酸奶可以一起吃吗
- 山楂和菊花泡水喝的功效与作用 山楂和菊花泡水喝的好处
- 葱白水喝了会上火吗 葱白水喝了会上火吗女生
- 柿子和牛奶能一起吃吗间隔多久 柿子和牛奶能一起吃吗
- 牛奶吃了有什么功效 牛奶吃了有什么功效?
- 喝红酒的八大禁忌 喝完红酒的禁忌
- 牛奶怎么煮比较好 牛奶怎么煮最好
- 纯牛奶可以做什么简单的甜品 牛奶可以做什么好吃的