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拉萨有什么小吃?拉萨没有著名的小吃 。拉萨本地人最多吃的就是炸土头条或者土豆片 。在市区有很多的藏式茶馆,甜茶,酥油茶 , 藏面,牛肉饼等等 。我们一般喜欢喝甜茶,吃炸土豆天!
拉萨小吃街哪里最热闹?天海路美食街
天海夜市座落在北京中路边上,南边是罗布林卡,北面是建材城,位置非常好,天海夜市里有小吃,烧烤店,服装店 , 手机店,在加上位置好,人流量很大,今年在堆龙德庆区上谷佳园新开的夜市晚上也很热闹,一度成内网红打卡地
拉萨最有名的十大小吃是什么?藏餐是中国餐饮系列中的流派之一 , 历史悠久,品种丰富 。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料 。
在众多的特色小吃之中,下面就为大家介绍十种其中最具特色的西藏的小吃
【拉萨美食 拉萨美食街】1.藏式酸奶:西藏酸奶厚重的层次感、纯正干净的口感 , 就像西藏的天空一样纯粹 。
2.人参果饭:人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物,他们逢年过节首先就要进食这种食物 。
3.青稞酒:青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备之饮料,青藏人民最喜欢喝青稞酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少 。
4.藏式甜茶:大多数来西藏旅游的人都喝不惯油酥茶,但却喜欢喝甜茶,特别是拉萨的甜茶,在藏区非常有名 。
5.风干牦牛肉:当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食 。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜 , 故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行 。
6.糌粑:糌粑与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒 , 而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮 。
7.炸土豆:西藏由于地理位置与气候条件的不同,土豆口感独特,香味浓郁 。拉萨的土豆即使用水直接煮熟口味便极佳,而油炸后更有层次感 。
8.酥油:是从牛、羊奶中提炼而来 。酥油具有很高的营养价值 。藏族群众(特别是牧区群众)日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄取了 。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝 。
9.藏族血肠:藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃 。
10.麻森:在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖 , 搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口 。
拉萨还有生肉酱甜米粥,畚箕饼,奶渣点心等,也都很值得品尝 。
如果有机会来拉萨游玩,这些美食都不要错过哦
尼泊尔美食?1:纽瓦丽菜 , 是尼泊尔家庭聚会和节日的开头菜 。
2:尼泊尔热汤面 , 含有肉和蔬菜,是一道温暖而舒适的菜肴 。
3:手抓饭:尼泊尔特色主食,由米饭、扁豆汤、什菜咖喱或鸡肉组成 。
4:玉米粥:由磨碎的玉米粉、荞麦粉、小米粉和盐一起煮熟的糊糊 。
西藏特色美食?1、糌粑
将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄等,做成圆形或方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚 , 放入笼屉内蒸熟,奶味甜点,有滋补强身功效 , 为藏胞待客糕点 。
2、风干牛(羊)肉
藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做 。这时候的气温都比较低 , 在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉的地方,让其风干,去出水份 。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙 。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行 。肉质松脆,口味独特 , 令人回味无穷 。
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