不要忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足 。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高 , 其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸 。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃 。
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