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水果是生活中很常见的食物 ， 但是由于农药污染等影响，如果清洗不当，这些有害物质也会对健康带来不利的影响，那么水果怎么清洗最好？清洗水果的方法有哪些？清洗水果的方法有很多，不同水果使用的清洗方式也是不一样的，下面就来详细了解吧 。
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1、水果怎样清洗最好
盐水消毒法：葡萄、杨梅等体积较小且容易洗破的水果，用清水洗净后，置盐水中浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净 。
有的水果外面有霜样斑点 ， 或蓝色、或灰白色，像水果的“雀斑” 。其实，这是喷洒农药后残留的化学物质 。
为了防治虫害，果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药 。农药一旦残留在水果表面就很难去除，像三唑类、二氧化硫等还具有致癌性和致过敏性 。在苹果、李子、杏和梨等结果时喷洒农药，农药会浸透果皮并残留在果皮的蜡质中，致使果皮中的农药残留量比果肉中高许多 。
现在使用较多的植物保护剂是波尔多液，它是用硫酸铜和石灰乳配制成的悬浊液，成本低廉，而杀虫效果却好 。波尔多液的配制简单，只要将硫酸铜和石灰混合，再加水溶解就可以了 ， 但是掌握好硫酸铜和石灰的比例却很难 。如果波尔多液中硫酸铜的含量过高，防治害虫的效果虽提高了，但药性增强，水果表面会留下蓝色的斑点;如果石灰乳的含量过多，虽使药效持久 ， 但防治效果降低，水果表面还会留下白色的石灰斑点 。如果不清除干净这些蓝蓝白白的小斑点，将它们吃进体内容易引起腹痛、腹泻等中毒症状 。
2、水果健康清洗方法
1.清水冲洗法：苹果、梨、李子、杏等体积较大且表皮光滑的水果 ， 先在清水中洗净，然后在沸水中烫半分钟左右 。
2.盐水消毒法：葡萄、杨梅等体积较小且容易洗破的水果 ， 用清水洗净后，置盐水中浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净 。
3.高锰酸钾液浸洗法：用0.1%—0.2%的高锰酸钾溶液浸泡5—10分钟，取出后再用流水冲洗干净 。
4.漂白粉消毒法：用0.2%的漂白粉液浸泡5分钟后，清水冲洗 。
5.削皮法：水果表皮“雀斑”过多的时候 ， 直接削皮，并且将果皮稍微削厚一些，去除农药残留的效果更好 。
3、如何购买甜葡萄
1、看外貌
葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同 。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳；新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少 。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜 。不新鲜的葡萄果粒不整齐 ， 有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差 。果梗干枯、霉锈 ， 果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色 ， 皱皮、脱粒者质次 。
2、看色泽
一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色 ， 巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等 。
3、闻气味
品质好的葡萄 ， 果浆多而浓，味甜，有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡 ， 无香气，具有明显的酸味 。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜 。
4、同一串越大越好吃
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