鸡蛋价格2个月大涨约30%，鸡蛋为什么涨价这么厉害？ _鸭蛋

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鸡蛋的价格今年真是起起伏伏的厉害，年初的时候各种媒体唱跌，回家的路上也总能看到卖鸡蛋的小货车叫卖：鸡蛋、鸡蛋、10元钱一板、一板30个。当时十分诧异，一个鸡蛋才只需要30毛钱，后来最低的时候甚至跌到了两毛。不过近日又连续看到了多篇报道鸡蛋涨价的新闻，貌似鸡蛋价格又要出现新高了，真是起起伏伏，那么鸡蛋为什么涨价这么厉害呢？

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1、鸡蛋2个月涨30%
2017年的鸡蛋价格可谓一波三折。上半年蛋价持续下跌，令不少商家怨声载道。而8月份以来，鸡蛋价格持续攀升，“惨蛋”摇身一变成为“火箭蛋” 。
9月4日，国家统计局发布50个城市主要食品平均价格变动情况，2017年8月21~30日间，散装鲜鸡蛋价格达10.77元/公斤，环比上涨5.5% 。而据2017年7月1~10日同类数据显示，当期鸡蛋价格仅为8.27元/公斤。在近两个月时间里，鸡蛋价格大涨约30% 。
《每日经济新闻》采访人员随机探访了数家位于北京市朝阳区的大中型超市，货架上的价格显示目前根据种类的不同，鸡蛋价格多为9.98元~11.5元/公斤，相较数月前涨幅明显。
值得注意的是，不仅是北京地区，全国大部分地区8月份鸡蛋价格均出现明显上涨。据农业部官网监测数据显示，8月14日~20日，鸡蛋价格平均每公斤8.39元，环比涨10.4% ，同比则上涨15.4% 。进入8月，蛋价快速上涨，前3周环比涨幅分别达到11.2%、11.3%和10.4%，市场反映往年8月份蛋价也会涨，但今年上涨幅度和速度比较少见。
8月份第四周，河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为8.9元/公斤，比前一周上涨5.3% ，同比上涨14.5% 。全国活鸡平均价格为17.43元/公斤，比前一周上涨1.9% 。
不过，据农业部最新数据显示，进入9月份以来，鸡蛋价格出现微幅回落。8月28日~9月3日，鸡蛋价格平均每公斤8.88元，环比跌0.1% 。鸡蛋价格连续5周上涨后首次下跌，市场反映目前鸡蛋供应充足，近期走势应以小幅震荡为主。
卓创资讯鸡蛋分析师张文萍认为，当前鸡蛋价格仍处较高水平，终端消化能力平平，预计本周鸡蛋价格先涨后稳，空间在0.10元/斤左右，临近周末蛋价有走低可能。

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2、鸡蛋为什么涨价
针对8月份以来鸡蛋价格上涨，川财证券策略分析师方科认为主要包括有三方面原因：首先是目前处于消费旺季，商家多为中秋国庆备货；其次全国在产蛋鸡存栏量维持低位，还包括上半年育雏鸡补栏量偏低。部分产区受环保政策影响，不达标养殖户被迫退出市?。?预计后期鸡蛋供给呈下降趋势。
“但农产品主要看供给，供给这块是可以看得到的，环保只是影响价格的短期因素。”方科强调。
对于方科的观点，张文萍表示认同。“蛋价持续小幅走高的主要原因在于学校集中开学，多积极备货，鸡蛋市场迎来了短暂的需求小高峰，且后边有节假日支撑。”张文萍表示。
【鸡蛋价格2个月大涨约30%，鸡蛋为什么涨价这么厉害？】“此外，第三个原因为饲料成本问题。从鸡蛋饲料组成配比看，豆粕（20%）和玉米（60%）的占比大概在一比三左右。由于玉米这块减产的预期较强，支撑玉米的价格，那么对应过去对鸡蛋的价格也有一定的支撑。”方科补充说道。