鸡蛋价格2个月大涨约30%,鸡蛋为什么涨价这么厉害?( 二 )


此外,方科对《每日经济新闻》采访人员表示,蛋价对CPI影响不大,原因是CPI目前主要受制于猪价和油价 。
《每日经济新闻》采访人员注意到 , 与鸡蛋价格的“忽冷忽热”相比,肉鸡的价格已是“冷”了很久 。A股市场上,由于受上半年父母代及商品代鸡苗价格大幅下跌影响,主营相关业务的上市公司包括益生股份(002458,SZ)、民和股份(002234,SZ)等的业绩均出现不同程度的亏损 。以益生股份为例 , 公司2017年上半年实现营业收入3.13亿元,同比下降60.78%,归属上市公司股东净利润为-1.20亿元 。
不过 , 放眼未来,中泰证券分析师陈奇认为当前禽链板块景气度的大幅回升,使得禽链板块反弹的空间和时间进一步提升,估值体系到2017年底之前都不会有太大的扰动因素 。
具体而言,陈奇表示受9月学校开学消费的刺激 , 鸡价会有一波补库存的拉动,而且今年鸡苗价格前期受到禽流感的抑制已久 , 当前禽流感影响逐渐消退,政府、工厂对于鸡肉的采购逐渐恢复 。

鸡蛋价格2个月大涨约30%,鸡蛋为什么涨价这么厉害?

文章插图
3、和鸡蛋相克食物
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮 , 相信很多主妇都已经知晓 。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这也是不对的 。
原因:糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用 。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下 , 如果不吐,可多喝几次 , 迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨 , 做妈妈的都会为孩子精心准备早餐 。希望孩子可以在清晨得到充足的营养 。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花 。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴 。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻 。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌 , 因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知 。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。而鳖肉本身性滋腻 , 患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃 。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入 。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药 。特别是消化道疾病 , 有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻 。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的 。

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