浆果食物的养生保健功效有哪些?常吃哪些浆果水果最养生?( 二 )


【沙棘】有益口腔溃疡
沙棘中所含的脂肪酸可促进黏液再生 , 它还具有镇痛作用,可治疗口腔溃疡 。此外,沙棘油还是女性更年期后的一种自然润滑剂 。
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高,比其它植物高出几倍,乃至几十倍 。这些物质极易被皮肤吸收,具有近似于皮脂的护肤作用 。
【覆盆子】有益心脏
这种甜美的浆果富含有益心脏的纤维 , 只需半杯就能收获4g纤维 。同时还能补充维生素C每日推荐摄入量的25%,还能补充锰 。
覆盆子含脂量低 , 且含有高水平的多酚,这有助于减少患心脏病的风险 。
【红醋栗】补充钾
一杯红醋栗含有约308毫克钾 。钾对调节血压和维护肌肉骨骼健康有很重要的作用 。
如果缺乏钾就容易导致肌肉痉挛,身体虚弱以及心跳不规律 。
2、挑选草莓的技巧
第一 , 草莓不能太大,大小要均匀 。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多 , 也比较均匀 。
第二,正常的草莓呈自然的心形,现在市面上一些草莓不仅个头大,而且奇形怪状 , 咬开后常发现里面是中空的,就是激素造成的 。
第三,自然成熟的草莓特别的柔嫩,外皮可以说的上是吹弹可破的感觉 。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的 。
第四 , 挑选全果鲜红均匀,有柔和光泽的 。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆 。
第五 , 草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的 。
第六,新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛 。

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