1苋菜洗净；蒜瓣去皮、洗净、切末 。2锅置火上，倒入适量植物油 ， 待油烧至七成热 ， 加葱花炒香 。
3放入苋菜翻炒，熟后用盐、味精和蒜末调味，即可 。
荠菜抗痛风功效档案
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝胆固醇和甘油三酯，并有降血压的作用 。荠菜本身维生素C的含量也可观 ， 对缓解痛风引起的炎症有很好效果 ， 适合痛风患者经常食用 。
荠菜豆腐羹
材料：荠菜、肉丝各50克，内酯豆腐100克 。，植物油、葱末、姜末、料酒、盐、香油各适量 。
做法：
1荠菜择洗干净，切碎；内酯豆腐切成丝；肉丝加葱末、姜末、料酒、盐拌匀，腌15分钟，煮熟 。
2锅中倒油烧至六成热，爆香葱末，放入肉丝和豆腐，加水烧开,然后放入荠菜煮熟，调入盐 ， 最后淋上香油即可 。
苦瓜抗痛风功效档案
苦瓜含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中维生素B居瓜类首位 ， 而且，苦瓜有“植物胰岛素”之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素的物质 ， 有显著的降糖效果 ， 因此适合痛风伴糖尿病人食用 。
苦瓜荠菜猪肉汤
材料：苦瓜150克，瘦猪肉、荠菜各50克 。，料酒、盐各适量 。
做法：
1苦瓜洗净，切成片；荠菜洗净切碎；猪肉洗净切片，用盐、料酒腌制 。
2锅中加适量清水，放入肉片煮沸 ， 再加入苦瓜、荠菜同煮至熟，放入盐调味，即可 。
痛风患者不需要限制的水果梨抗痛风功效档案
梨有“百果之宗”和“天然矿泉水”的美誉，入肺、胃经 ， 有生津止渴、清热化痰的功效 。其中含有丰富的维生素和果胶，可保护心脏以及促进尿酸排出等功能，对预防痛风、关节炎等有很大帮助，适合痛风患者经常食用 。
雪梨番茄溺
材料：雪梨200克,番茄200克 。調料冰糖15克、蜂蜜10克 。
做法：
1雪梨和番茄清洗干浄,雪梨去核去皮,切快,番茄切決 。
2梨、番茄放入蝎中,加這量清水煮幵 。3小火煮10~15分狆，調入蜂蜜,即可 。
桃抗痛风功效档案
桃中含有的钾多于钠，利于尿酸排出，防止沉积，可有效预防痛风 。桃仁可以活络行血，治疗腹痛、高血压等，痛风合并高血压的患者也可食用 。
柠檬抗痛风功效档案
柠檬富含维生素C和枸櫞酸，能促进造血，帮助消化，加速创伤恢复 。枸橼酸与钙结合可以减少血液凝固 ， 预防高血压和心肌梗死 。其中的枸橼酸钾能抑制钙盐的结晶 ， 起到防止肾结石的功效 。
姜汁柠檬饮
材料：青柠檬150克，姜30克，薄荷30克 。调粗苏打水1升，白砂糖80克 。
做法：
1姜去皮，榨成姜汁 ， 滤除渣滓后加入白砂糖和少许水搅拌，至糖全部溶化，制成姜汁糖浆，备用 。
2青柠檬一个榨汁，另外一个切成块，备用 。3薄荷洗净放入大容器中，加入柠檬块、柠檬汁、姜汁糖浆和苏打水混合均匀即可 。
橙子抗痛风功效档案
橙子中，维生素b、维生素C含量丰富，可以增强毛细血管柔韧性；而所含的果胶可以促进胆固醇和脂类排出 ， 具有降脂和预|防痛风发生的作用 。
橙子炒饭
材料：橙子50克，青椒30克 ， 鲜玉米粒50克，米饭200克，葱、姜、蒜、植物油、盐、味精 。
做法：
1橙子去皮取果肉，切成小块；青椒洗
净切?。幌视衩琢Ｏ淳?。
2锅置火上 ， 倒入植物油烧至六成热，
放入葱姜蒜爆香 ， 将除米饭外的食材一起放入锅内，翻炒均匀，再倒入米饭同炒，最后加盐、味精调味即可 。
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