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很多人在减肥的时候，默认是不吃肉的，认为吃肉就容易长肉，肉类的营养比较丰富，吃多了确实容易发胖，但是有些肉类虽然营养 ， 可是脂肪含量低，吃了并不容易发胖，减肥的人也可以适量吃，那么减肥可以吃什么肉？减肥也能吃的肉类有哪些？
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1、减肥也能吃的肉
1.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类 。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
2.兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少 ， 每百克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食 。
3.鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 ， 而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用 。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
①沙丁鱼
富含蛋白质和ω-3脂肪酸 ， 可以保持身体肌肉质量 。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用 。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时 ， 就一点儿腥味都没有了 。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替 。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上 ， 再加一片干酪烤了吃 。
②鲑鱼
这种鱼肉富含ω-3脂肪酸，低卡路里，并且是饱和脂肪，在补充蛋白质的同时又不会使你长胖 。
4.鸡肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多 。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖 。
5.虾
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 。虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。此外，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比 ， 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 。
6.瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克 ， 每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低 ， 因此，也较适合胖人食用 。
2、减肥不宜吃什么
1、奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品 。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了 。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因 。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了 。在美国，有3000~5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥 。这是因为 ， 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受 。
2、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素 ， 它们对健康大有裨益，比如保护心脏 ， 但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等 。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用 。
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