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我们吃的莲蓬是荷花的果实，是荷花受精之后，花托上形成的蜂窝状孔洞膨胀长大形成的 。荷花属毛茛目、莲科，是莲属二种植物的通称 ， 又名莲花、水芙蓉等，是莲属多年生水生草本花卉，分观赏和食用两大类 。藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药 。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一 。
【我们吃的莲蓬是哪种水生草本花卉的果实】
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