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随着社会的不断进步 ， 人们的生活水平得到提高，越来越多的人开始注重养生，养生的方法有很多，不同的养生方式会带来不同的养生效果 ， 从饮食健康的角度出发 ， 吃什么食物可以养生呢？每天吃什么有益于健康？下面，给大家具体介绍一下 。
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1、怎样吃才最健康
五谷为养、五果为助、五畜为益
说到吃饭，大家觉得很简单，其实一点不简单 。中国人的祖先创造了筷子，筷子是什么？给你的时候叫一双，合二而一，老子讲“道生一”.用的时候必须一分为二，两个都动夹不起东西，两个都不动 ， 也夹不起东西，必须一动一静 。动者为阳 ， 静者为阴，一阴一阳是为道 。老子讲“道生一、一生二、二生三 ， 三生万物” ， 其实一点都不玄，我们每天使用的筷子就是这个道理，芹菜、韭菜、花生米都能夹起来 。当你理解这个文化的时候，更感到中华民族的伟大 。
民间俗称的五果为栗、桃、杏、李、枣 。
《灵枢经五味》：“五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛 。”
《素问藏气法时论》：“五谷为养，五果为助”.
民间五果
栗
一种落叶乔木，果实叫栗子 ， 果仁味甜，可以吃 。木材坚实，供建筑和制器具用；树皮可供鞣皮及染色用；叶子可喂柞蚕 。
桃
桃一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色或黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种 。
杏
杏是一种水果植物，属于蔷薇科李属李亚属，其果肉、果仁均可食用 。
李
李是蔷薇科植物李树的果实 。我国大部分地区均产，7~8月间成熟 ， 饱满圆润，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一 。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用 。
枣
枣是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实 。花小多蜜，是一种蜜源植物 。果实枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色 。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等 。营养丰富，富含铁元素和维生素 。
每日吃五果让你更健康
蔬菜水果是健康膳食中至关重要的部分 。中国营养学会提倡应该多吃蔬菜和水果 ， 并推荐我国成年人应该每天吃蔬菜300-500克，水果200-400克 。近日，台湾更喊出响亮的口号“每日5蔬果，疾病不找我”.
膳食纤维进入肠道内 ， 可结合排出过多的胆固醇，促进排便，减轻肠内致癌原的毒害，有助于防癌 。并且 ， 蔬果中脂肪含量很低，可以帮助身体吸收过多的脂肪和热量 。
不过要注意饮用果汁须为新鲜纯果汁，不宜有添加物及加糖 。生蔬菜色拉优于熟食的蔬菜，更要避免烹煮过熟，但生食蔬果前须以大量清水冲洗 ， 注意蔬菜残余的农药 。
总结：每日吃对饮食，注意清洗水果，不要把残留农药吃进，会对身体有伤害，有时还会突出疾病的 。
2、健康饮食要避开的食物
躲开“染”出来的漂亮食品
挑生姜：“脏”点的最好 。姜在窖藏时埋在沙土里，要想买到放心的生姜 ， 最好是上面沾点泥 。“毒生姜”一般要先洗后熏 。熏过的姜不仅干净，而且颜色浅 ， 水嫩嫩的 ， 发亮 ， 皮薄，轻轻一搓就掉了 。正常的姜则颜色发暗、发干 。如果自己实在不会判断，最好的方法是把所有的姜都去皮吃 。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大 。
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