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海参怎么做法最好吃？1、主料：即食海参3只、黄瓜1只 。
【怎样做海参最好吃，怎样做海参最好吃的做法】2、辅料：胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许 。
3、准备好三只即食海刺参 ， 如果在冷冻室就要提前拿出来解冻 。
4、然后用凉开水冲洗一下 。记得一定要用凉开水哦 。
5、然后再切成大块儿 。
6、切了一只黄瓜放在大碗里 。
7、加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入海参鲍鱼汁 。（这个汁也可以不放 。）然后再加少许生抽 。
8、加少许芝麻香油 ， 和少许辣椒油（油辣子）
9、拌匀即可食用 。
海参的做法最好吃的方法？1、主料：海参(900克) 。
2、辅料：淀粉(玉米)(15克) 。
3、调料：胡椒粉(15克)、大葱(20克)、姜(5克)、黄酒(15克)、酱油(45克)、冰糖(15克)、盐(5克)、香油(10克)、姜汁(8克) 。
4、将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟 。
5、捞出刺参，去五脏洗净 。
6、将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香 。
7、滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可 。
海参怎么做最好吃？材料：海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许
做法：香菇泡发 。姜切片，葱切段 。酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉 。盐，汤各少许 。芡粉一小勺 。鸡汤 。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可 。）海参切段，香菇切小块 。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用 。
海参如何做才好吃？很高兴回答这个问题 。
海参的做法各种各样，蒸炖炒拌烤煎炸样样都行，甚至有的人崇尚海参生吃，这样吃是原生态的，不破坏营养 ， 但是阿坤不建议生吃，必经海参还是有寄生虫的，这样吃并不健康 。
那海参究竟怎么吃 ， 才能好吃又不破坏海参的营养呢？得看看海参行家是怎么做的！
想要海参营养能够最大程度的保留，我们建议做法不要太复杂化 ， 这么几种做法都行：
一、蒸海参：蒸海参最具代表性的就是清蒸海参与海参蒸蛋 。
清蒸海参做法：
1.鲜海参洗净（干海参泡发好），准备好一小碗高汤（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤 ， 口味更佳 。当然可以根据你喜欢的口味熬制） 。
2.把高汤倒入海参中 ， 一点点就好 。不要把海参的原味淹没了 。
3.把海参放入蒸锅中 。最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中 。
4.旺火蒸一个小时 ， 海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯 ， 很鲜很嫩 。
海参蒸蛋的做法：
1.备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀 。
2.用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中 ， 如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖?。殴锩娓羲?-10分钟 。
3.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎 。
4.蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可 。
二、海参熬粥：海参熬粥最有营养的就是海参小米粥 ， 海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好 ， 然后把切碎的海参放进粥里 ， 同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝 ， 再熬5分钟后就可以出锅 。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用 。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和 ， 也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处 。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果 。
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