从营养角度来说，蒸、煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参的营养更少流失，而且味道鲜美，也比较容易操作 ， 有利于海参自身营养的释放 。
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海参食用方法怎样做最好吃？海参用清水洗净，切段，食盐 ， 料酒，味精，鸡精，白精，芝麻香油，豆瓣 ， 花椒 ， 白芷，陈皮，草寇，青辣椒，热锅烧油，把这些材料放锅中炒熟 ， 这样做最好吃 。
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