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招聘50人应聘5000人,后内卷时代,受年轻人追捧的不止有考公,还有去胖东来上班 。
坐标许昌新乡两座城市,有一个名叫“胖东来”的地方超市品牌 。创办近30年,不仅抢走了众多沃尔玛、家乐福等国际大商超的客户 , 更是吸引无数年轻人前来求职 。
早在10年前,胖东来的底薪待遇就达到了4000元以上,比河南省平均月薪足足高出1200元(2012年数据) 。而最为人称奇的是,高薪待遇的背后 , 不是员工们你死我活的“内卷” 。

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作为胖东来创始人的于东来,到底有何商业经?
一、深扒胖东来内部管理模式
于东来,是一个只有初中文凭的河南娃,如今已是年入70亿连锁品牌“胖东来”的掌门人 。说起胖东来,大家最津津乐道的就是他的员工福利 。
在法定节假日基础上 , 每周二胖东来都会为全体员工放假,此外,胖东来还有每年30天到40天不等的年休假 。综合下来,员工每年休假天数有145天之多 。而说到工作时间,业务量最大的超市业务部门,每天上班时间也仅有7小时 。
另外,按照许多坊间传闻,胖东来每年赚来的钱,高达95%都拿去为员工分红了 。
极少的工作时间,远超同行的薪酬待遇,胖东来老板不怕员工因此失去“斗志”么?将大量营收用于改善员工待遇,胖东来又如何保障自身发展?
在商言商地讲 , 如果于东来真这么干,第二年胖东来就要倒闭了 。胖东来的高福利,首先建立在能让企业活着的前提下 。

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《南方周末》曾对胖东来高层人士进行过专题采访 。据一名高管透漏 , 胖东来的利润分配实行的是“三三三”原则:
在胖东来每年赚取的利润里,30%预留给社会公益事业,30%用作企业发展成本 , 剩下的30%,按职务级别分发给全体员工 。也就是在最后这30%里,于东来仅拿走5% , 剩下的95%都分给了员工们 。
尽管不如传言夸张,但福利待遇如此,在国内也是绝无仅有了!那么于东来又是如何让员工保持工作激情的呢?2招 。
1、专柜专职
和多数商超的统一进货分配机制不同,胖东来的每位售货员都全权负责固定的货架区域,从采购到理货,再到经营管理,全部由具体售货员牵头完成 。在把经营大权变相交给员工后,于东来还执行了严格的星级考核机制 。
2、星级考核
根据营销实绩和消费者意见反馈,于东来将员工的经营表现,分成多个星级标准,并做出规定:员工入职前3年内,每年都要确保星级至少提升一级 , 老员工则必须长期保持最低3星标准,否则将面临淘汰!

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软硬兼施,算是于东来管理上的拿手好戏 。而于东来更拿手的 , 则是与同行竞争 。
二、如何发展?胖东来的生存之道
在整个河南,胖东来是人效、绩效水平最高的民企 , 而且所到之处,当地的超市无不“闻风丧胆” 。当年胖东来进军新乡,台湾商超巨头丹尼斯退避三舍,逃到城市另一头开店,沃尔玛甚至关店3个月避其锋芒 。就这市场号召力,一度吸引到马云、刘强东慕名学习 。
胖东来凭啥能让同行如此胆寒?因为在市场竞争方面,于东来也有一套极富个人色彩的经营哲学:真诚,奉献 。
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