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酒中一般都是含有酒精的，酒精能麻醉人的神经，很多人喝多了就会出现醉酒的情况，不同的人醉酒的症状是不一样的，而且一般来说醉酒是非常难受的 ， 所以可以在喝醉后吃一些解酒的食物，那解酒的常见食物有哪些？哪些食物能快速解酒？ 。
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1、解酒食物
(1)西瓜汁
治酒后全身发热，西瓜具可以清热去火能加速酒精从尿液中排出 。柚子消除口中酒气，柚肉蘸白糖吃对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助 。
(2)芹菜汁
治酒后胃肠不适、颜面发红，这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素能分解酒精 。
(3)香蕉
【解酒的常见食物有哪些？哪些食物能快速解酒？】 治酒后心悸、胸闷 ， 酒后吃1—3根香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的 。同时它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷 。
(4)酸奶
治酒后烦躁 ， 酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收其中钙含量丰富对缓解酒后烦躁尤其有效 。
(5)葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的 。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒 。
(6)蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛 。
2、解酒菜谱
(1)豌豆苗解酒汤
材料：豌豆苗适量 ， 油，冷水 ， 盐 。
做法：
1、将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用 。
2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可 。
(2)薄荷柠檬冰爽茶
材料：薄荷叶，柠檬 ， 蜂蜜（可随意） ， 冰块 。
做法：
1、薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；
2、柠檬洗净切片；
3、将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；
4、按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；
5、放入冰块即可 。
(3)鲜橙蔬果沙拉
材料：新奇士橙，樱桃小番茄 ， 生菜，紫椰菜，黄瓜，油醋汁材料：橄榄油 ， 苹果醋，法式黄芥末，柠檬汁，胡椒粉 ， 盐 。
做法：
1、新奇士橙削去外皮后切片 ， 半个新奇士柠檬压汁；
2、其他蔬菜洗净滤去水分 。黄瓜切片、小番茄对半切开，生菜和紫椰菜切丝；
3、按照口味将适量橄榄油、柠檬汁、苹果醋、法式黄芥末、胡椒粉、盐混合调成油醋汁（苹果醋和法式黄芥末没有可以不放）；
4、将新奇士橙和其他所有蔬菜瓜果混合，淋上油醋汁拌匀即可 。
3、哪些中药可以解酒
竹茹：性甘微寒，有清热化痰止呕作用 。竹茹10-15克水煎饮服，可治饮酒后头痛、呕吐等症 。
高良姜：性味辛热，有温中止呕，散寒止痛之功 。高良姜10-15克水煎服，可治饮酒太过 ， 身寒呕逆 。
苦参：性味苦燥湿 ， 有祛风杀虫、利尿作用 。苦参10-12克煎汤饮服，有益醒酒 。
葛花：为葛藤的未开放的花蕾，性味甘平 ， 善解酒毒，醒脾和胃解渴 。葛花10-15克水煎服 ， 可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症 。
五味子：性味酸、甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功 。五味子10-12克水煎饮服可解酒 。
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