10、温面
温面是延边声名远扬的面食之一，其中以“头道温面”较为出名 。温面一般以玉米面条打底，配上洋葱、胡萝卜和牛肉等食材，浇上精心熬制的牛骨汤 。面条入口柔韧，汤汁鲜美 。
延边小吃？拌明太鱼，有生拌的，干拌的，烤的 ， ，，
牛筋，道拉基根(桔梗)，酱辣椒，沙参拌，，，
牛头肉拌，牛皮，猪皮拌的，小鱼儿拌小菜
鱼肠拌小菜，鱼籽生拌小菜，
还有各种山菜 ， 野菜拌小菜，，，
都挺有特色的，好吃的小菜 。
春节延吉十大必吃馆子？??大朴家烤肉
她家的肉都是延边黄牛肉！真的都超级香！店里还有各种免费小吃！免费的冰淇淋咖啡！随便吃！管够哦
??小朴烤串
属于延边特色美食啦！鲜肉现穿现卖！肉质特别新鲜！电动的炉子也比较好烤！搭配店里独家蘸料真的绝绝子啦！
??签多多串串香火锅
他家的锅底真的和成都那边的一个味！串品的量都很大很足！价格也超级亲民！很喜欢的宝藏店！
??黄酥记梅菜扣肉饼
这大概是每一次来延吉必吃的一家店啦！他家的梅菜扣肉饼甜甜辣辣的特别酥脆，和我在长沙吃的竟然一个味道！真的超级棒！
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