7、忌肉类半熟加热
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在半熟食品中细菌仍会生长 ， 第二次用微波炉加热时，由于时间短，不能加细菌全部杀死 ， 冷冻肉类食品需解冻后，再加热为熟食 。
8、忌先放糖和盐
用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐 ， 否则，大量的盐和糖会改变食物吸收微波炉能量的方式，使微波炉不易杀死食物病菌 。
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