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花菜从播种到收获的时间一般在90~135天 ， 不同品种的花菜生长周期也不同 。花菜也叫做花椰菜，为十字花科、芸苔属一年生植物 ， 原产于地中海东部海岸，味道鲜美 ， 深受消费者喜欢 。花椰菜根系发达，生长适温20~25℃，0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难 。
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花椰菜的介绍
花椰菜宜选择耕层深厚、土质肥沃的壤土、中壤土或轻壤土以及地势较高、排灌条件好的地块，切忌与十字花科蔬菜连作或重茬，否则病虫害发生严重 。
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花椰菜生长旺盛高大 ， 需水量较多，苗成活后 ， 催苗期的水分供给与追肥相结合，以发挥肥效，保持畦面湿润 ， 防止畦沟积水，促进根系深扎广布 。
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【花菜从播种到收获需要多久时间 花菜从播种到收获需要多久】花椰菜从现花蕾至逐渐膨大期，如不遮盖，则易造成花蕾表面变淡黄、紫色，甚至还会生出黄毛和小叶，降低品质 ， 所以当小花球长至6~8厘米时，要束叶盖花防晒 。
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