9、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一 。在1965年 ， 由毛泽东亲自命名 ， 又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等 。在明代时已成贡茶 ， 至乾隆年间开始远销海外 。在1982年被评为中国十大名茶之一 。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中 。
在清明前后开始采摘 ， 以一芽一叶为采摘标准 。制成茶品后 ， 干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著 。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈 ， 入口滋味鲜浓、回味甘甜，茶汤中香气清嫩 。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶 ， 始于汉朝，宋代时被选为贡茶 。其最早是野生茶，后由于佛教的传入 ， 庐山僧侣云集，逐渐将野茶驯化为家茶 。至今已有百年历史 。产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小 。使得云雾茶形成其独特香气和口感 。
条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅 。
上海出产什么茶叶？上海市不产茶叶 。上海市是我国直辖市，面积太?。?不是以农业为主，人口也不是太多，主要以工业为主，以前是以轻工业为主，主要生产日常生活用品 。现在是综合企业慢慢越来越多 。没用多余田地进行茶树栽培 ， 没有长时间的积累就不可能形成品牌，所以没有茶叶 。
各种绿茶有什么区别？绿茶是未发酵茶 ， 在我国的产地很大 ， 品种繁多 。按照制作工艺，绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类；按照绿茶的外形，绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、螺形茶、珠形茶、兰花形茶等 。
按照采青制茶季节的不同 ， 绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶，冬茶少见 。从产地上来说，绿茶种类极其繁多 ， 常见的品种有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、涌溪火青、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、峨眉竹叶青等 。
根据制作工艺，绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶在外形、口感、茶性上有着明显的区别 ， 功效大同小异 。
1.蒸青绿茶
蒸青绿茶利用蒸汽的高温来杀青，代表有恩施玉露、玉泉仙人掌茶等 。蒸青绿茶的干茶颜色为深绿，茶汤浅绿，茶底青绿 。蒸青绿茶口感鲜醇，香气略低，香气多为略带青味的绿豆香和板栗香 。
蒸青绿茶的寒性很大，涩度比较高 ， 刺激性强，在四类茶中只低于晒青绿茶 。肠胃功能衰弱者慎喝 。
2.炒青绿茶
炒青绿茶是我国绿茶中最常见的品种，干茶外形各一，颜色较蒸青稍浅，茶汤嫩绿清澈；口感没有蒸青绿茶那样浓郁 ， 以清爽见长，香气高雅，以兰香、花果香居多 。代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等 。
炒青绿茶的寒性、苦涩、刺激性较晒青绿茶（新茶）、蒸青绿茶低 。
3.烘青绿茶
所谓烘青绿茶 ， 是指制茶时在炒青的基础上再加一道烘焙程序的绿茶 。烘青绿茶干茶墨绿，茶汤和茶底多为黄绿色 。口感浓厚甘醇 ， 鲜度略低 ， 在众多绿茶中回甘最好 ， 香气沉郁 。
在蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶中 ， 烘青绿茶的寒性、苦涩度、刺激性是最小的 。烘青绿茶的代表有安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等 。
4.晒青绿茶
晒青绿茶在低温炒青以后再加晒青工序，在滇青中用得比较多，比如普洱茶生茶（2014年国家出台的茶叶新标准将普洱茶生茶列为绿茶，《GB/T30766-2014茶叶分类》） 。晒青绿茶干茶大多比较粗壮肥大，色偏深绿，茶汤叶底偏黄绿 。晒青绿茶口感鲜爽醇厚，香气浓郁，延展性非常好，回甘尤好 。
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