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晚上总是饿吃什么才能抗饿不发胖？晚上宵夜应该注意什么？( 二 )

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5.绿色果蔬汁
有时你感觉到饿并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号 。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感 ， 同时还能慢慢释放果糖 ， 有放松神经、促进睡眠的功效 。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料 。将它们切成小块，加入一些牛奶、蜂蜜和少许冰块 ， 然后用搅拌机打碎即可饮用 。特别提醒你使用搅拌机而不是榨汁机，因为前者能在果蔬汁中保留膳食纤维，能帮助肠道中的益生菌生长 。
6.粗粮南瓜粥
中国传统医学认为南瓜性温，能润肺益气 ， 为补血之妙品，对女人有特殊的美容作用，所以清代名臣张之洞建议慈禧太后用南瓜做夜宵来保持年轻美丽 。现代的营养学研究也发现南瓜热量最低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好 ， 还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏 。可以直接水煮南瓜 ， 然后加适量蜂蜜食用 。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用 。
7.马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低（仅为等重量大米的21%），而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感（饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍） 。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖 ， 还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，至于烹饪方式，营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥 。蒸、煮的马铃薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又营养 。
8.燕麦片
燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，防止你在睡觉时噩梦不断 ， 因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发 。煮一小碗燕麦，加入少许蜂蜜调味，就是美味又健康的夜宵 。如果觉得只有燕麦食材太单调 ， 也可以添加进等量的薏米 。薏米除了有众所周知的美容功效 ， 还有很好的饱腹感，更能促进水液代谢 ， 预防水肿 。

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