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祁门红茶和武夷岩茶的区别？1，工艺不同
祁门红茶是全发酵茶 。
武夷岩茶是半发酵茶 。岩茶属于青茶（乌龙茶）：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类 。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇 。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称 。
2，原材料不同
祁门红茶用的茶青跟绿茶比较接近 ， 而半发酵茶的岩茶则用的茶青比较老一些 ， 所以通常可以看到红茶的茶底见芽见叶，武夷岩茶的茶底显较粗的条索 ， 这是因为他们采料茶青的树种不同造成的 。
3，颜色不同
祁门红茶的茶底泡过以后，应该是显出褐红色，武夷岩茶茶底褐黑色 。
4，香气不同
祁门红茶茶香一般为蜜香、薯香、焦糖香等，武夷岩茶主要是岩骨花香、果香为主，初焙的岩茶还会带比较重的焙火气 。
5，烘培手法不同
岩茶、红茶都经历过机器的干燥，不同的是武夷岩茶使用的是炭焙，而祁天道红茶用的是松木烟熏的方式 。
6 ， 产地不同
武夷岩茶只有武夷山才有，祁门红茶是祁门
【岩茶和红茶哪个好】什么茶叶最好？红茶和岩茶的不同之处也体现在对人们身体健康的影响上，一般来说红茶更倾向于有益于人体肠胃功能，例如促进消化 。同时还具有利尿、减轻水肿以及抗菌等效果；而岩茶一般来说具有增强细胞活性的功能 。
比较典型的就是在一定程度上可以延缓人体衰老，对防止癌症、增强人体的免疫力，保持适当体重和美容等有一定的功效 。
我想知道金骏眉是红茶，还是岩茶吗？金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关 。金骏眉的功效与作用也非常多，不仅可以养生 ， 还可以帮助改善体质 。特别是一些患有心脑血管疾病的患者如果平时能多饮用此茶，对身体也有很大的好处 。而对于想要保持身材的女性来说，金骏眉红茶也是不错的选择，不仅可以帮助减肥 ， 还能及时帮助身体排出毒素 。
金柳条岩茶是红茶吗？是的 。
金柳条是武夷岩茶中的名丛之一，因野生而稀有珍贵，具有“活、甘、清、香”的特色 ， 久藏不坏，芬芳扑鼻，满室生香，更是令人心怡，印象深刻 。
金柳条色泽砂绿，条形紧结、长细；香气高、花香馥郁，汤色橙红，滋味浓厚鲜爽、岩韵显，回甘怡人；七泡有余香、九泡有余味；叶底软亮 。
红茶和岩茶究竟有什么区别？岩茶跟红茶的区别
1、所属茶类不同
要问岩茶和红茶之间最大的区别是什么，当然是所属茶类不同了 。
武夷岩茶是属乌龙茶（青茶）类，而武夷红茶属我国六大茶类中的红茶类 。当乌龙茶和红茶来到了秀美的武夷山茶产区 ， 凝聚了天地间的灵气，孕育出了独特的武夷岩茶和武夷红茶 。另外，值得一提的是 ， 武夷山的桐木关是正山小种的发源地，所产红茶品质优异，扬名中外 。
2、采摘时间及采摘标准不同：
采摘时间:
岩茶一般要等到谷雨后开始采摘，各品种的采摘时间也是有差别的，时间跨度较广 ， 从四月中下旬到五月份左右 。而外山红茶在清明节后就可以采摘了，桐木关的红茶则要等到五月初才开始大量采摘 。
采摘标准:
【岩茶是红茶吗，武夷岩茶是红茶吗】岩茶要求“开面采” ， 当然，不同的品种会略有差异，比如:肉桂以中小开面为佳，水仙以中大开面为佳 。而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准 。
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