5：用打蛋器搅拌至细砂糖溶化 。
6：加入些柠檬汁去除蛋黄的腥味 。
7：把牛奶倒入锅中，小火加热 。
8：锅边出现小气泡倒入6中 。
9：用打蛋器搅拌至细砂糖五粗燥感 。
10：再倒入锅中 。
11：加热，并不断搅拌，锅边起小泡泡的时候立刻关火 。(不要煮过了，煮过了蛋黄会凝固，一定不能煮沸 。)
11：再把盆放入冰水中，用木铲搅拌，使蛋奶糊完全冷却 。
12：之前做好的果泥与蛋黄糊一起混合搅拌均匀 。
13：冰淇淋机子定时40分钟，然后倒入冰淇淋液 。
14：开始搅拌 。
15：搅拌好 。
16：放入冰箱冷冻2小时以上最佳 。
17：冰淇淋拿出来倒入棒棒糖模具里 。
18：两面都倒入冰淇淋液体后合起来 。
19：放入冰箱冷冻起来，在冰淇淋快要冻起来时插入棒子继续冷冻1,2小时 。
20：然后拿出冷冻好的棒棒糖冰淇淋 。
21：在锅中把白色，黑色和抹茶味的巧克力隔水融化 。
22：稍放凉些蘸上巧克力液体 。
23：并快速的蘸上花生碎，巧克力碎等装饰物 。
24：并快速的打开冷冻室 ， 快速的让棒棒糖凝固也以防冰淇淋液体融化 。
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