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眼睛是人体很重要的部位 ， 眼睛是心灵的窗户 ， 但是现在很多人用眼过度，使用一些电子产品，导致视力变差，平时需要注意眼睛的休息，可以吃一些有助于护眼的食物，那么保护眼睛有哪些食谱？保护眼睛吃什么食物好呢？下面为大家介绍 。
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1、吃什么对眼睛好
1.芝麻核桃乳
可滋补肝肾、明目润燥 ， 可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证 。
食谱：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆浆)一杯，蜂蜜一匙 。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内 。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯 ， 加蜂蜜一匙调服 。
2.核桃枣杞鸡蛋羹
功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状 。
食谱：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克 ， 枸杞子150克，鸡蛋2个 。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用 。
每日取2～3汤匙 ， 打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹 。
3.枸杞叶茶
功效：人到中年或步入老年后，若能饮用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老轻身，延年益寿 。枸杞子茶还有安神养血 ， 滋阴壮阳，益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效 。
食谱：枸杞叶60克(鲜品120克) 。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用 。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老 。也可用枸杞子果实代替 。
枸杞子果实猩红，艳如玛瑙 ， 作为传统的滋补明目的上品药，深为国人所喜爱，其风味之美，有口皆碑 。
眼目干涩不爽，兼有腰膝酸软者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶饮用 。
4.菠菜护眼汤
功效：补肝养血、明目润燥 。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用 。
食谱：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升 。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克 。将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用 。
猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用 。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用 。
2、护眼的方法
1、食养
多吃对视力有益的桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣等食物，或者以红枣、人参、枸杞、菊花、罗汉果泡茶饮用 ， 也可护眼 。
2、药养
对于眼睛疲劳、近视等症状 ， 中医多以定志丸及杞菊地黄丸治疗 。定志丸适合看近物很清楚、看远物则模糊 ， 且伴有心悸、胸闷、易疲劳的人;杞菊地黄丸则适合近视且眼前有黑影、飞蚊症，伴有耳鸣、头晕、夜间多梦、易腰酸者服用 。若是眼前常有黑影，可酌加丹参、郁金以活血化瘀 。
3、按摩
熨目法早上起床后，先将双手互相摩擦，待手搓热后以手掌熨贴双眼，反复3次以后，再以食、中指轻轻按压眼球，或按压眼球四周 。
吐气法腰背挺直坐位，以鼻子徐徐吸气，待气吸到最大限度时，用手捏住鼻孔，紧闭双眼，再用口慢慢地吐气 。
折指法是指小指向内折弯再向后扳的屈伸运动 。每遍进行30～50次，并在小指外侧的基部用拇指和食指揉捏50～100次 。此法坐、立、卧皆可做，每天坚持早晚各做1遍，不仅能养脑明目，对有白内障和其他眼病者也有一定疗效 。
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