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越来越多的人开始注重养生了,喝粥养生是很常见的一种方式,粥有很多不同的类型,不同食材做的粥,味道和营养都有所不同,冬季的时候,适合喝的粥有很多,冬季可以喝粥养生,那么冬季养生粥有哪些?冬季喝什么粥养生好?下面为大家介绍 。

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1、冬季养生粥推荐
1、米仁莲子百合粥
材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许 。
做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味 。
养生功效:滋阴补虚、健胃止泻 。
适合人群:肠胃较差人群 。
2、白萝卜粥
材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许 。
做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠 , 用红糖或盐和味精调味 。
养生功效:开膈顺气、健脾化痰 。
适合人群:感冒人群 。
3、雪梨生地粥
材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克 。
做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除 , 再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠 。
养生功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃 。
适合人群:咽喉不适人群 。
4、健脑核桃粥
材料:大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖 。
做法:将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵,黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中,放入适量天然矿泉水 , 煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可 。
养生功效:健脑益智、养心悦脾 。
适合人群:所有人群 。
5、五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙 , 红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 。
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时 。桂圆去壳 。红枣、粳米洗净待用 。上述原材料一起入高压锅 , 加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后 , 关火 。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气三次后即可 。喜食甜的,食用时可以加糖 , 但是最好是红糖,补血益气效果最佳 。
养生功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身 。
适合人群:所有人群 。
6、羊肉粥
材料:羊肉280克,粳米100克 。
做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟 。
养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用 , 对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜 。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力 。
适合人群:中老年人群 。
7、银耳粥
做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可 。
养生功效:银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症 。
8、玉米燕麦粥
做法:燕麦(仁)100、玉米(粉)150克 。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花 。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可 。
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