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1、选种:选择优质、颗粒饱满、颜色洁白的种子 。2、土壤:种植食用百合需要选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤 。3、种植:将种子直接种植至土壤,覆盖薄土,浇适量的水即可 。4、时间:食用百合一般在8~9月份进行种植 。

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百合最怕水涝,应经常清沟排水,做到雨停土壤渍水干 。春季发芽时应保留其一壮芽,其余除去,以免引起鳞茎分裂 。

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百合苗高长至27~33厘米时 , 及时摘顶,控制地上部分生长,以集中养分促进地下鳞茎生长 。最适时机是当花蕾由直立转向低垂时,颜色由全青转为向阳面出现桃红色时 。
【食用百合生长期是几年 食用百合的种植方法和时间】百合定植后的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,地下部分完全成熟后采收 。百合一般在大署节前后(7月下旬)选晴天采挖 。收后,切除地上部分 , 须根和种子根,放在通风处贮藏 。
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