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虽然坚果一般来说脂肪含量较高 , 但坚果一般不会导致肥胖 。相关研究显示坚果可以促进代谢系统健康,甚至还可以促进身体减脂 。坚果含有大量膳食纤维,而大量的膳食纤维恰恰可以提升我们的饱腹感从而减少热量的摄入 。虽然大部分坚果的净碳水化合物含量不高,但不同种类的坚果差异还是很大的,以下列出常见的坚果每盎司(28克)碳水化合物含量:
杏仁:6克总碳水化合物(3克净碳水化合物)
巴西坚果:3克总碳水化合物(1克净碳水化合物)
腰果:9克总碳水化合物(8克净碳水化合物)
夏威夷果:4克总碳水化合物(2克净碳水化合物)
山核桃:4克总碳水化合物(1克净碳水化合物)
开心果:8克总碳水化合物(5克净碳水化合物)
【生酮饮食吃什么坚果】核桃:4克总碳水化合物(2克净碳水化合物)
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