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上火是人体很容易出现的症状，会对健康造成很多不利的影响，因此做好护理工作很重要，那么容易上火吃什么调理？吃什么食物败火去火？有很多食物都有降火的作用，正确食用去火效果会非常好，下面就来详细了解不同上火症状吃什么好吧 。
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1、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法：莲子30克(不去莲心) ， 栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。
2、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤 。
3、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁 。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟 ， 吃猪腰子喝汤 。
4、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克 ， 粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
5、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个 ， 削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服 。
6、其他去火的食物
上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌!最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜 。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分 。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝 ， 饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分 。为了苦瓜不至于那么苦 ， 可以在吃之前 ， 用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收 。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐 ， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等 。用鲜芹菜叶加水煎剂 ， 或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁 ， 食后同样能清热解暑 。
除了多吃苦味食物 ， 春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品 。
一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄 。热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连 。平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹 。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果 。
体质燥热的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果 。
7、降火的蔬菜有哪些
1、海带
海带味咸，性寒 ， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益 。
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