
文章插图
汤圆多久可以煮熟10分钟左右可以煮熟 。
一般汤圆的包装袋上都有提示,按照包装上的提示做法操作煮熟即可,通常是水开后,将汤圆的生坯放入沸水中,用勺子轻轻搅动,使其不粘锅 , 大火煮浮起后改小火,中间加几次冷水,大概十分钟后 , 就可起锅开吃 。
切勿着急吃就煮几分钟捞出,否则汤圆多为冷冻食品 , 可能里面还没熟 , 但也不要煮太久,不然表面的糯米皮容易胀破裂开,导致露馅不好吃,还易糊 , 导致汤圆黏在一起,口感不好 。
汤圆是冷水煮还是热水煮建议使用热水煮 。
生活中煮汤圆一般都是使用热水,不宜用冷水煮,否则煮出来的汤圆要么就是夹生的,要么就是糊的,需要掌握“沸水下 , 文火煮”的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态 。
一般需要中途再加2-3次冷水 , 因为汤圆在第一次水开,加入冷水后,就能让汤圆在受热又骤然受冷的刺激下,快速凝结表皮,这样反复操作2-3次,可让汤圆外皮紧实,香软滑口 。
汤圆浮起来就是熟了吗是的,汤圆充分膨胀后,浮力大于重力,就会浮起来 。
【汤圆多久可以煮熟 汤圆浮起来就是熟了吗】生汤圆比较密实,密度比水大,放入水中时重力大干浮力,就会沉在锅底 。汤圆入锅后随着水温的升高,汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来,体积随之增大,排开水的体积增多,所受的浮力增大 。
煮汤圆可以放点什么醪糟醪糟和汤圆是一种比较常见的搭配方法,醪糟中含有多种酶,营养丰富,还可以起到助消化、活血补血的作用,搭配汤圆不仅营养,还可以增强汤圆的口感 。
水果丁如果是甜汤圆的话,还可以与各种水果丁一起搭配,如:香蕉、猕猴桃、草莓等,水果含有丰富的果酸,不仅能够减少汤圆的甜腻感,还可以增强汤圆的口感 。
牛奶汤圆还可以放一些牛奶一起煮 , 这种吃法很适合小孩食用 , 不仅有营养,还会使汤圆闻起来透着一股奶香 。
枸杞枸杞颜色鲜红,味道甘甜,营养价值非常高,有清肝明目的功效,还可以抗氧化、抗衰老、增加身体的免疫力,对于肾阴亏虚引起的视物昏花有一定的治疗作用 , 盛出来的热汤圆,可以撒少许枸杞调色调味,增加营养价值,一举多得 。
相关经验推荐
- 桑葚干发胖吗 减肥期间晚上可以吃桑葚吗
- 凤梨热量高吗 凤梨减肥可以吃吗
- 生姜怎么用可以减肥 如何用生姜达到减肥效果?
- 耐克喷泡能穿多久
- 淘米水可以直接浇花吗?适合哪种花呢? 淘米水可以直接浇花吗?
- 多肉最低温度多少可以露养呢 多肉最低温度多少可以露养
- 玉米面怎么喂猪长得快 刚晒干的新玉米给猪吃可以吗
- 《开端》为什么可以下一次循环 循环原因及结局3种猜测解析
- 《赖猫的狮子倒影》慕晚晴可以预知未来吗 慕晚晴最后有没有恢复记忆
- 面包粉可以蒸馒头用吗
