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四川特产排行榜前十名？第一：郫县豆瓣，做川菜必不可少的佐料 。
第二：新繁泡菜 ， 酸酸甜甜的非常下饭 ， 我最喜欢吃泡青豆，非常脆爽 。
第三：张飞牛肉，历史悠久，色香味俱全 。
第四：老腊肉，成都的烟熏老腊肉煮在锅里，远远就能闻到香味
第五：唐场豆腐乳，有三百多年的历史了 。
第六：竹叶青茶、碧潭飘雪等等的青茶，清新淡雅，乃为贡茶 。
第七：蜀锦，蜀绣，成都历史文化的遗存 。
第八：川酒，其中以茅台、五粮液最为出名 。
第九：麻辣兔头 ， 休闲小吃，麻辣味突出四川的味道 。
第十：担担面，历史悠久的成都特色小吃
四川最好吃的十道菜？四川十大名菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉 。
其他经典菜品有：鸡豆花，开水白菜棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等 。
四川十大特色美食？四川的十大特色美食是乐山钵钵鸡 ， 牛华麻辣烫，苏稽翘脚牛肉 ， 自贡冷吃兔 ， 双流老妈兔头，乐山豆腐脑，南充灯影牛肉，西坝豆腐，眉山东坡肘子，乐山甜皮鸭 。
四川最出名的十大著名小吃有哪些？吃货界最懂减肥，减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答 。作为四川媳妇，对于四川食物那自然是非常热爱啦 。出名的小吃，十项可不够数的 。不如晶晶汤就来说说自己喜欢的食物吧 。
1跷脚牛肉
中国小吃在四川，四川小吃在乐山 ， yoyoyo不小心来了个双押 。最初是扁担挑着锅和牛肉在码头卖，体力劳动者端着牛杂一只脚踏在桌腿或石头上吃，所以得名跷脚牛肉 。如果盐再少一点其实很适合健身减肥吃 。烫牛肉的汤中没有油只有香料 ， 牛肉切得薄，吃起来很嫩，蘸着菜籽油?过的海椒油辣子还能够提高代谢，比吃煎牛排要巴适得多 。
2冰粉
在四川小吃摊上，冰粉是装在杯子里用管子吸得 。在四川被辣懵圈了不知所措了，来一杯红糖冰粉最解辣 。冰粉树其实是来自南美秘鲁进口的，叫假酸浆 ， 把种子在水里浸泡足够长的时间，再过滤后加入凝固剂就变成冰粉了 。如果不加红糖浆，热量应该是极低的 。
旁边那个叫凉糕，顺便讲一下，其实是大米糯米熬的米糕 。热量比冰粉高 。
3担担面
用扁担担在街上挑着卖 ， 所以叫担担面 。我喜欢细一点的面 ， 这样每一根就能沾满足足的芝麻酱，吃起来过瘾 。但要煮的稍微生一点，这样才有嚼劲 ， 能够和绵软的浇头肉沫和芽菜有对比度 。还必须要放上花生碎才够正宗 。
4钵钵鸡
钵钵鸡没有鸡 ， 就像老婆饼没有老婆、牛舌饼没有牛舌、太阳饼没有太阳、松露巧克力没有松露、菠萝油没有菠萝、棉花糖没有棉花、热狗没有狗、鱼香肉丝没有鱼、蚂蚁上树没有蚂蚁、夫妻肺片没有夫妻，是中华美食未解之谜 。香在前辣在后，辣中带清凉 ， 想要什么都可以做 。
5龙抄手/红油抄手
馄饨这种东西在全国各地都有不同的叫法搭配不同的做法 。在四川叫抄手，是因为这里用很薄的皮来包馄饨，下了锅抄个手的功夫就煮好了 。而龙抄手讨了个龙腾虎跃的吉利说法 。龙抄手的馅只有纯猪肉，在汤里配青菜 。这是区别于上海菜肉馄饨，北方馄饨汤里放紫菜的习惯 。
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