四川小吃 四川小吃街


四川小吃 四川小吃街

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四川有什么强推的特色小吃吗?我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题:都有什么特色小吃非常好吃的?
一:四川麻辣烫非常好吃:麻、辣、香、鲜 。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓 。如果你没发现菜里卷进几颗花椒 , 把花椒吃了下去 。你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来吃下吧,保证回味无穷 。
二:里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响 ,  , 我们四川火锅的毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片 。
三:冰镇毛肚铺,每一片都有手掌那么大小 。仔细看,毛肚上的小刺刺还直直的,尖尖的,这是新鲜毛肚才有的,下锅煮几秒,倍儿弹 , 就开吃 。
四:冰镇鲜鹅肠子 。新鲜 , 颜色粉嫩 。放进锅里很快熟透过之后脆爽十足,吃到嘴里满足感瞬间油然而生 , 口感爽口脆脆 。、
五:说到旅要到成都:锦鲤春熙路宽窄巷子等去耍,我附上照片给你看看 。
四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?111收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报沈玖雯的美食日记2020年02月02日·优质美食领域创作者
关注几年前去四川玩了一段时间,最让人印象深刻的是满街的香辣味 。以辣闻名的四川,它的很多招牌川菜都是我很喜欢的!也有很多名小吃也让人赞不绝口哦!
1、冒菜
可以自己挑选喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸、鱼虾等,一锅熟,加入冒菜独有的调料,麻麻辣辣,鲜香过瘾,每次都要吃一大盘!
2、火锅
火锅我们每个人都爱吃,有清油的、番茄味、香辣味,而四川的火锅是大老远就能闻到香味的那种哦,以麻、辣、鲜、香为特色,让人吃了忘不了!
3、担担面
成都担担面也很有名呀,以前学校门口就有 , 筋道的面条,面上撒上一大勺肉沫,泼上辣椒油 , 加点青菜,简单却很美味!
4、夫妻肺片
这道菜是四川的一对夫妻创造的,故得名夫妻肺片 , 食材有牛心、牛肚、牛舌、牛肉等,麻辣口感,非常好吃的凉菜!
5、口水鸡
可以用鸡肉,也可以用鸡腿,关键就在于酱汁了,特别是里面的芝麻和花生脆,配合着鸡肉和辣油的口感,入口鲜香!
6、椒麻鸡
主要是用麻椒和藤椒入味,整只鸡吃起来有麻有辣,咸中有味,很适合喝点小酒慢慢品尝哦!
7、串串香
年轻人非常喜欢吃串串香,跟火锅有点类似,但选择食材的时候 , 是一串一串的,吃起来也颇有乐趣!
8、郫县豆瓣
很多人在家煮菜,都会用到的郫县豆瓣酱,就是来自于四川哦 , 郫县的辣椒做出来的辣椒酱非常有味!
9、天府花生
非常好吃的花生,带点淡淡的咸味,一吃就停不下来,适合追剧或唠嗑慢慢吃!
10、龙抄手
是成都传统小吃之一,抄手在别的地方也叫馄饨 , 龙抄手的主要特点是皮?。?馅料鲜美,加的汤汁也很有味呢!
四川的美食已经受到全国人民的钟爱,川菜馆也是遍布各地,想吃川菜可以轻松吃到啦,这就是四川美食的魅力所在!
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2.葱辣鱼脯
3.卤鸭
【四川小吃 四川小吃街】4.四川黄姜
5.夹江麻辣烫
6.夹江甜皮鸭
7.鲜椒嫩仔鸡
8.夹江豆腐乳
9.夹江石斛
10.新沙田柚
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