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蚕豆是一种较为常见的食物，其中含有的营养成分具有很多养生功效 ， 对健康可以带来不少的好处 ， 那么孕妇吃蚕豆有什么好处？孕妇吃蚕豆要注意些什么？孕妇吃蚕豆的好处有很多，但是也有许多要注意的地方，下面就来详细了解孕妇吃蚕豆的好处吧 。
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1、孕妇能吃蚕豆吗
孕妇可以吃蚕豆的 。蚕豆是人类最古老的食用豆类作物，同时还具有重要的药用价值 。蚕豆富含维生素C、B1、B2，以及钙、锌、锰、磷脂等矿物质，还含有丰富的胆石碱，常食用可有增强记忆力的健脑作用 。蚕豆中的钙 ， 有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育 。蚕豆中的蛋白质含量丰富 ， 且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，食用能缓解孕妇便秘 。豆性味甘平 ， 能益气健脾 ， 利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者食用，孕妇在孕后期容易发生水肿，可以适当吃一些蚕豆 。
2、孕妇吃蚕豆的好处
1.蚕豆中的磷促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢 。
2.蚕豆中的维生素维持正常视觉功能 ， 预防夜盲症，改善人体免疫力 ， 促进宝宝正常生长发育 。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材 。
3.蚕豆中的镁坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产 。
4.蚕豆中的钙为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育 。
5.蚕豆中的钾可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩 。
6.蚕豆中的维生素是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形 。
7.蚕豆中的碳水化合物为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能 。
8.蚕豆中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统 ， 保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育 。
9.蚕豆中的膳食纤维清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状 ， 预防结肠癌 。
3、孕妇吃蚕豆需知
1.蚕豆营养丰富，还有止血作用，利于女性的产后恢复 。但要注意的是，蚕豆有过敏因子，如果对蚕豆过敏、蚕豆花粉过敏或是有蚕豆病的妈妈，又或是有家族过敏史的人都不能吃蚕豆，尤其是生蚕豆 。
2.胃弱的孕妈不宜多吃蚕豆 。
3.痔疮出血的孕妈不能吃 。
5.挑选颜色发翠、豆子扁圆而且饱满的蚕豆，一般来说，蚕豆中间的小点发白，就是嫩的，这种比较适合炒着吃，小点发黑的肉质比较老可以煮熟吃，大家可以根据食用的需求来挑选 。
6.相克食物
蚕豆+田螺：一起吃会引发肠绞痛 。
蚕豆+海螺：同食会引起腹胀 。
7.温馨提示：
蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血 。
早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高 ， 倦怠乏力加重，可持续3日左右 。
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