42柠檬富含维生素C，是种天然美容佳品，每天一杯柠檬水，能美白滋润皮肤 。但应注意，柠檬味道酸 ， 所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬 。
8、荸荠：润燥之果
荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果，初春时节，天气仍然比较干燥，不妨吃点荸荠 。荸荠皮薄，肉脆嫩多汁 ， 清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草纲目》上记载，荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效 。而中医上有去燥止咳作用的五汁饮，就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁 。自己在家也可以榨汁喝，种类不定，雪梨、萝卜之类的配料也可以入选 。
说荸荠是“润燥之果”，还有一个原因，就是荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能，防止便秘和大便干燥 。而荸荠也属于高钾低钠食物 ， 有利于降低高血压、利尿利湿 。
不过，荸荠还是尽量熟吃 ， 生吃可能会有感染姜片虫病的风险(菱角、茭白、荸荠等水生植物容易寄生姜片吸虫，尽量不要生吃 。)但姜片吸虫的囊蚴不耐高温和干燥，在沸水中煮一两分钟或在阳光下暴晒一天即可死亡 。将荸荠吊起来晒干一些，去皮，在沸水中烫1分钟，安全放心 。
荸荠熟吃，方法多样 。煮荸荠是很好的天然零食，如果当蔬菜吃，因淀粉含量高，可替代部分主食(三四个荸荠热量约为60千卡，相当于一两米饭) 。切片炒食，也可切块炖煮 ， 很多人也喜欢把荸荠切成碎丁，做丸子或包子、饺子的馅料，清新爽脆;荸荠还能做马蹄糕、玫瑰马蹄饼等点心;用荸荠煮糖水喝也不错，和雪梨、甘蔗、藕等一起煮汤 ， 口感好，又能滋养身体 。
2、减肥饮食禁忌
1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人 。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了 。
2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等 。
3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡 ， 是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧 。
4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜 。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现 。
5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量 ， 但在加工过程中被加入了各种高热量的原料 。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯 。
6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食 。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低 。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油 。
7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西 。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了 。
8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时 ， 却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉 。
9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康 ， 它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除 。
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