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酸枣仁是生活中很常见的零食食物，其味道可口迷人 ， 具有很好的开胃作用，因此深受很多人的喜爱，但是常吃酸枣仁容易出现上火的症状 ， 那么吃酸枣仁会上火吗？酸枣仁有什么营养价值？吃酸枣仁并不会导致上火，下面就来详细了解上火的原因吧 。
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1、酸枣仁会上火吗
酸枣仁不上火 。酸枣仁味甘、酸，性平，在属性上属于平性，食用不会引起上火，并且酸枣仁在很多去火的方子中都有存在，比如用酸枣仁、茯神、知母、川芎、甘草合成酸枣仁汤就是很好的去火药方 。
2、吃酸枣仁上火的原因
部分人确实在食用酸枣仁饮品之后出现上火 ， 其实这与酸枣仁没有多大关系 ， 是自身体内火气旺盛，酸枣仁具有收敛作用，尤其是实邪郁火，不能及时的被发散出体外，会导致上火 。
【吃酸枣仁会上火吗？酸枣仁有什么营养价值？】 3、酸枣仁的营养价值
酸枣仁含酸枣仁皂苷A和B，黄酮类、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇，生物碱和阿魏酸，还含脂肪、蛋白质、甾醇和多量维生素等，尚含微量强烈刺激性的挥发油 。
实验证明：酸枣仁的治疗失眠作用和其含有的挥发性油有很重要的关系 。
4、吃酸枣仁的注意事项
1.酸枣仁有生酸枣仁和炒酸枣仁的分别，生的酸枣仁属于平性 ， 但是炒制过的酸枣仁带有一些热气 ， 不适合大量的食用 ， 食用过多可出现上火现象 。
2.酸枣仁带有小毒 ， 不适合大量食用，过量食用可出现急性中毒现象 。
3.部分人对酸枣仁表现出过敏，这类人也不适合食用酸枣仁 ， 过敏可出现关节痛，身体怕冷发热、皮肤瘙痒、出现荨麻疹等 。
5、降火的水果有哪些
1、芒果
芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话 ， 可促进降火气 。
2、椰子
椰子是凉性水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火 。
3、柿子
柿子是属于寒凉性水果之一，因此夏季吃点柿子可助降火气 。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，由其是对于体寒的人来说，就更不能吃了 。
4、柚子
柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒 ， 去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效 。
5、草莓
草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点 。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作 。可适当的用盐水来清洗一下 ， 帮助消除残留在草莓上的农药 。
6、西瓜
中医认为西瓜性凉 ， 具有清热降火的作用 。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事 。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽 。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助 。
7、西红柿
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果 。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效 。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错 。
8、梨
眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了 。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分 。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便 。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用 。
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