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离大理近的旅游城市?有丽江古城(是茶马古道最著名的城镇之一)香格里拉、 , 大理的三塔寺、蝴蝶泉、大理古城,然后是楚雄的彝人古镇、楚雄博物馆、楚雄的紫溪山、大姚石羊古镇、元谋土林、三潭瀑布、禄丰的世界恐龙谷等都是好玩的景点 。昆明—大理——丽江——香格里拉和腾冲是云南入川的北大门也是黄金旅游路线 。
大理有哪些不能错过的十大地方特色美食小吃?喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥 , 是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名 。喜洲粑粑有甜、咸两个口味 。咸味撒葱花、食盐和花椒;甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心来提味,烤制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥 。无论甜或咸,那发挥到极致的天然香味,香酥润滑的口感,都让人难以忘怀 。
<美食贴士>喜洲粑粑在喜洲到下关这一条路都可以买到,喜洲古镇严家大院老宅门口的最为正宗 , 一般3~5元一个,有甜、咸两个味道,不管哪个口味,都十分值得一尝 。
永平黄焖鸡
永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡” , 选材十分讲究,必须是当地的优质土鸡,保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感,再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成 , 色泽金黄,外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美,备受食客亲睐 。大理一年一度的“三月街”是享受永平黄焖鸡的一大盛会 。逛三月街的朋友,要是想吃黄焖鸡,随处拐进一家店,喝杯茶水,等上一阵子一盘永平黄焖鸡便新鲜出炉,再配上永平特色泡菜泡辣子,鸡肉的香滑加上泡菜的酸爽,让人食而不腻,流连忘返 。
<美食贴士>要品尝到正宗的永平黄焖鸡,最好还是到永平曲硐大高速公路交叉口上的“博达驿站”和坐落在县城博南路边的“小王黄焖鸡大酒店” 。每年农历三月十五日至二十二日,在大理三月街上吃黄焖鸡也是不错的选择 。
大理砂锅鱼
白族人吃鱼讲究一个“鲜”,在大理守着洱海吃鱼,可谓得天独厚 。雪山融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼 。闻名的大理“砂锅鱼” , 就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料,在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制而成 。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,清香扑鼻,飘红映绿,色彩绚丽,让人一看便食指大动 。趁热食用,尝一口吸收了十余种丰富配料的鱼肉,那叫一个清香细嫩、鲜美可口 。
<美食贴士>想吃地道的砂锅鱼,可以到大理古城的人民路,路上的像“梅子井酒家”、玉洱路上的“杏花村饭店”等都值得一尝;特别喜欢吃鱼的朋友,特别推荐沙坝,这里是吃酸辣鱼的好地方 。当然要提醒您的是,吃洱海的野生鱼和鱼塘鱼,品质不同,价格也不一样 。
大理凉米线
米线是云南的特色美食,顾名思义就是用米做出的线状食物,可煮可炒,可卤可拌 , 而在大理 , 本地人喜欢吃凉拌米线 , 不同民族自然也有不同的讲究 。回族人民多喜欢凉鸡米线,就是将做好的白斩鸡撕成条状拌入米线里,加入梅子醋和一些调料,最后浇上一勺卤子水,入口酸甜爽滑,是开胃解暑的最佳选择;而在白族人家里,多喜欢吃生皮凉米线 , 单吃生皮不乏有些油腻 , 但如果拌入米线就会把口味中和,加入萝卜丝和一些调料,一碗特色美食就出炉了 。与凉鸡米线的酸甜 , 生皮凉米线口味偏重,酸辣升级,是来大理不得不吃的美食 。
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