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温中益气从中医角度来看，三黄鸡鸡肉有温中益气、健脾养胃、活血强筋的功效，如果是出现了畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等消极的身体状态，可以食用三黄鸡肉来补气，有利于身体精力的恢复 。
提高人体免疫力三黄鸡含有丰富的蛋白质以及氨基酸，而且大多数都是人体所必须的氨基酸 ， 除此之外，三黄鸡含有磷、铁、锌等丰富的微量元素，可以为人体提供丰富的营养物质，增强人体的免疫力，提高抵御疾病的能力 。
保护心血管三黄鸡中含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，可以降低对人体内低密度脂蛋白胆固醇，
有利于减少体内胆固醇的积累，可以起到保护心血管的作用 。
强身健体【三黄鸡的功效与作用 三黄鸡的食用方式和注意事项】三黄鸡鸡肉中丰富的蛋白质以及所含有的不饱和脂肪酸，可以为人体提供足够的能量，而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，所以人体从鸡肉中吸收的能量比较多 ， 不仅可以维持自身生理活动，还可以增强体力、强壮身体的作用 。
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