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现在越来越多人懂得吃粥保健养生，早上起来熬碗热气腾腾浓滑又香稠的粥，既暖胃又养胃 。熬粥简单，食材也可依据喜好加入，营养又丰富，核桃的吃法众多，核桃可生食 ， 熟食，也可以作粥，那么和枸杞搭配一起煮会有怎样的功效呢？下面小编把详细的做法告诉大家 。
核桃有消炎杀菌 ， 养护皮肤 ， 防癌抗癌，健脑防老 ， 净化血液，降低胆固醇，核桃舒缓疲劳、抗压等功效 。枸杞子则适合体质虚弱、抵抗力差的人食用 。当然，任何食材的作用都不是立竿见影的，而是一定要长期坚持，每天吃一点 ， 才会有效 。成人一天不要超过30克 。
感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
小贴士：买枸杞的时候不要选择太过鲜艳的 ， 连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，就是染色的 。正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色 ， 用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素 。抓一把放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味 ， 那么就可以肯定被硫磺熏蒸过 。
材料：梗米50克，枸杞子10克，核桃20克，冰糖适量
做法：
【核桃枸杞大米粥的做法和功效 核桃枸杞粥的做法是什么？】1.准备好食材，核桃去壳，枸杞子洗干净 。
2.梗米洗好之后，浸泡两小时 。
3.梗米，核桃一起入锅，加600ml水 。
4.盖盖子煮20分钟，中途记得搅动，以免黏锅 。
5.加入枸杞子再煮5分钟，根据各人口味加适量冰糖 。
以上就是大家要根据自身实际情况选择最适合自己的养生膳食，只有适合自己的才是最好的 。另外小编教大家个小窍门 ， 煮粥可以加点色拉油，这样不仅使粥色泽鲜亮，而且入味也特别鲜滑 。而且煮粥最好开水后再放材料下锅，既节省时间还不糊锅底 。
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