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紫菜蛋花汤是我们生活中常见的一种汤品,制作简单 , 营养丰富 。但是对于孕妇这样的一个特殊群体来说,是否可以喝紫菜汤呢?其实紫菜是属于海里的一种蔬菜,具有海鲜的香味和营养成分,紫菜蛋花汤也是一种养生汤 。那么,孕妇可以喝紫菜汤么?紫菜汤的营养价值有哪些呢?
紫菜汤就是采用紫菜做成的汤,我们经常在紫菜汤里面加入鸡蛋,这样不但整道菜看起来色泽鲜明 , 有黄有绿,而且还能发挥出紫菜汤的作用来 。
紫菜汤补碘又补钙 。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素 。虾皮含钙丰富 , 两者配伍相得益彰 , 对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。
中国人吃紫菜已有千年以上的历史 。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症” 。不仅如此,紫菜里的营养也是异常丰富,如果搭配上其他材料,更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤 。
紫菜虾皮汤:补碘又补钙
香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开 , 再滴入香油并调味即可 。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康 。
紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克 , 与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分 。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用 。加上瘦肉,营养更均衡 , 且不油腻 , 对老年人有延年益寿的作用 。
豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉 , 能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用 。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用 。这三样食材一起煲汤 , 味道鲜美 , 易于吸收,为老年高脂血症患者所适用 。
需要注意的是,紫菜每次食用15克为好 。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物 。紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃!
紫菜海带汤:去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果 。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮 , 减肥效果会更加明显 。
【孕妇不能喝紫菜汤? 孕妇到底可以喝紫菜汤么】以上就是有关孕妇可以喝紫菜汤么的介绍,可见紫菜具有补铁补钙和补碘的效果,孕妇食用之后也并无影响 , 还能够有一定的补血功能 , 对孕妇的身体是有益处的 。所以在平时可以用紫菜搭配蛋类或者肉类进行煮制,为孕妇的身体补充营养 。
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