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含钙量高的蔬菜排名前十?每百克食物含钙量超过200毫克的蔬菜有:海带2257毫克、干黄花菜463毫克、黑木耳357毫克、紫菜330毫克、干黄豆320毫克、干黑豆250毫克、干青豆240毫克、苋菜200毫克 。
每百克食物含钙量超过100毫克的蔬菜也比较多,包括豆腐、豆腐乳、黄花菜、油菜、香菜、芹菜茎、香菇等等 。
补钙的方法有哪些?可以补钙的食物有:
一,牛奶,含有很多的矿物质,并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,种类复杂,至少有一百多种,主要成分有水,脂肪 , 磷脂,蛋白质,乳糖,无机盐等 。
二,豆制品,豆制品是以大豆 , 小豆,绿豆,豌豆 , 蚕豆等豆类为主要原料经加工而成的食品,大多数豆制品是由大豆豆浆的凝固炼成的豆腐及其再制品 , 豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上 , 豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙,磷,铁等人体需要的矿物质 , 重要的是豆制品不含胆固醇,还有肉类 , 蛋类以及海产品 。
补钙的方式有两种,钙剂和饮食补钙 。补钙分两个部分 , 一部分是钙本身的补充,另一部分就是维生素D的补充 。维生素D和钙是不可分离的,单从钙的角度它涉及到了钙的补充剂以及食物来源 。食物来源含钙比较丰富的食物有:
1、奶里的钙的含量非常高;
2、植物性食物,豆类制品豆子里边的钙的含量很高 , 同时它是植物性食物,钙的吸收利用率也是比较高的,所以作为钙的食物来源也是不容忽视的;
3、其他的钙的食物来源虽然钙的含量很高,但是从补钙的角度可能价值并不是特别大,比如虾皮 , 它的钙的含量很高,但是从补钙的角度价值不大,因为吃的量很少 。完整的虾皮可利用的也不多 。排骨汤也是其中之一 , 跟烹调有关;
4、在此基础上可以增加钙的补充剂,钙的补充剂很多,但是更重要的是钙的制剂服用的时间 。钙的制剂一定要吃饭一起吃 。很多人时候可能忽略了这一点 。钙片补充的时候会在闲的时候不忙的时候想起来的吃一片 , 但是其实可以吃饭的时候一起摄入 。相对于钙制剂本身,哪种制剂更好这一点更重要;
5、维生素D可能是容易被忽视的 。另外维生素D还涉及的问题就是食物来源受的限制要多,尤其是对于素食的人群 。现在新生儿一出生半个月以后就要求补充维D,维D400-800IU之间补充剂量是安全的 , 从小孩到成人都可以适当的补充维生素D的胶囊制剂 。
什么补钙效果最好?1、可以多吃豆制品,大豆是高蛋白食物 , 营养丰富 。2、多吃蔬菜,蔬菜中也有很多高钙的品种,比如小白菜、芫荽、芹菜、油菜、茴香等 。建议在服用过程中需要严格按照医生嘱咐 , 以免服用过量,对身体造成不必要的影响 。建议平时多晒晒太阳,增强锻炼 。
什么蔬菜水果含钙高?含钙高的蔬菜有青菜、白菜、小油菜、青菜等 。水果有苹果、葡萄、桃子等 。含钙最多的食物主要有豆类食品、奶类、蛋类等食物,特别是虾皮中含钙最高 , 为了预防缺钙,平时在饮食方面应该均衡饮食,多吃一些新鲜蔬菜和水果,同时要多吃一些大豆类食品和奶类、蛋类等食物 。
什么豆子含钙高排第一?:大豆含钙量最高 。大豆是含量丰富的植物性食品中为数不多的优质蛋白质,适量摄入大豆可以为身体提供丰富的蛋白质,经常吃豆类可以让免疫力、受体组织等功能更好,因为里面有优质的蛋白质补充剂 。
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