夏季孩子爱吃的7款早餐，简单有营养，鲜美有食欲，每天换着吃 _虾仁

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大家好，我是侦食趣，夏季孩子食欲下降早餐吃得少营养又跟不上，身体又是发育的关键期，如何能做出孩子爱吃的营养早餐也是让各位看官们经常犯难。今天小侦推荐7款营养早餐，做法简单，鲜美有食欲，开胃又解馋，松软香甜易消化，大人孩子抢着吃，上桌孩子就吃光，接下来就跟着小侦的步骤赶紧去实践下吧！
包菜虾仁蛋饼

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1、准备食材：包菜、鲜虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒粉、食用油、料酒、芝士片、食盐
2、包菜虾仁蛋饼的做法：
（1）包菜洗净切成丝，鲜虾洗净去壳去头去虾线洗净，鸡蛋打散搅拌均匀，葱洗净切好备用。
（2）虾仁的腌制：将处理后的鲜虾加入料酒、黑胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟备用。
（3）准备蛋饼液：将切好的包菜丝、葱花、黑胡椒粉、食盐搅拌片刻，再淋入鸡蛋液搅拌均匀备用。
（4）起锅烧油，起温后调至小火煎至表面变色盛出备用。
（5）锅中留油，调至小火，淋入蛋饼液摊平煎至定型。
（6）将蛋饼翻面，铺上煎好的虾仁、芝士片折叠卷起煎至芝士融化，取出切开装盘即可。
芝士香肠吐司卷

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1、准备食材：吐司、鸡蛋、香肠、芝士片、面包糠、蔬菜碎、沙拉酱、番茄酱
2、芝士香肠吐司卷的做法：
（1）吐司去掉四边擀薄，鸡蛋打散加入面包糠搅拌均匀，香肠对半切成段备用。
（2）将擀薄的土司片依次放入芝士片、香肠卷起裹上一层鸡蛋液备用。
（3）开烤箱180度预热，将处理好的吐司卷放入烤盘上置于烤箱中烤12分钟。
（4）时间到后取出烤好的吐司卷淋上沙拉酱、番茄酱，撒上蔬菜碎即可。
杂蔬鸡胸肉

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1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、小番茄、玉米粒、生菜、豌豆、鸡胸肉、黑胡椒粉、食用油、橄榄油、生抽、白醋、蜂蜜
2、杂蔬鸡胸肉的做法：
（1）鸡胸肉提前泡发挤出血水切成小块，鸡蛋提前煮熟切成块，黄瓜洗净切成片，胡萝卜洗净去皮切成丁，小番茄对半切开，玉米粒、豌豆洗净捞出沥干水，生菜洗净切成段铺好在碗底。
（2）准备料汁：将黑胡椒粉、橄榄油、生抽、白醋、蜂蜜搅拌均匀备用。
（3）起锅烧水，烧开后依次加入玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水捞出沥干放凉备用。
（4）起锅烧油，起温后调至中小火加入切好的鸡胸肉翻炒至变色盛出备用。
（5）将小番茄、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、煎好的鸡胸肉、鸡蛋平铺在生菜上面淋上料汁搅拌均匀即可。
脆皮肉饼

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1、准备食材：猪瘦肉、饺子皮、鸡蛋、葱花、姜末、食用油、蚝油、生抽、老抽、食盐、鸡精、清水
2、脆皮肉饼的做法：
（1）猪瘦肉洗净切成末，鸡蛋打散搅拌均匀，葱姜洗净切好备用。
（2）准备肉馅：将切好的肉末加入葱花、姜末、蚝油、生抽、老抽、食盐、鸡精、鸡蛋液搅拌均匀备用。
（3）取适量肉馅加入饺子皮中，四周沾水捏紧收口按压成饼状备用。