5、菌核病
病原是真菌中一种子囊菌 。此病危害根部 ， 受害根腐烂后只剩表皮 ， 内外均有褐色鼠粪状菌核 。
防治方法
用50%速克灵或扑海因可湿性粉剂 ， 按种子重量的0.1%～0.3%拌种 ， 或用上述药剂及40%菌核净500倍液浇灌 。发现病株及时拔除 ， 用生石灰或1%-5%石灰乳病穴消毒 。
6、根腐病
病原是真菌中一种半知菌 。此病危害根部 ， 受害根里灰黑色湿腐 。
防治方法
雨季及时排水 ， 避免湿度过大 。种植时每平方米用50%多菌灵、70%土菌消或50%福美双处理土壤 ， 结合发病期用上述药剂500倍液浇灌也有防治效果 。
五、虫害防治
1、蛴螬
蛴螬又名“白地蚕” ， 属鞘翅目金龟子科 。以幼虫为害 ， 咬断参苗或咀食参根 ， 造成断苗 ， 断根空洞 ， 为害严重 。白天常在被害株根际或附近上下3～6厘米处找到 。
2、地老虎
地老虎又名“地蚕”、“乌地蚕”等 ， 属鳞翅目夜蛾科 ， 主要有小老虎和黄地老虎 。以幼虫为害 ， 咬断根茎处 。白大常在被害株根际或附近表上下找到 。
3、蝼蛄
蝼蛄又名“土狗” ， “拉拉蛄”等 ， 属直翅目蝼蛄科 ， 主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种 。成虫或若虫咬断幼苗并在土中做隧道 ， 被害苗断处常呈麻丝状 。
4、金针虫
金针虫又名叩头虫 ， 属鞘翅目叩头虫科 ， 主要有细胸金针虫和沟金针虫两种 。以幼虫伤害幼苗根部 。
以上四类地下害虫的防治方法基本相同
①施用的粪肥要充分腐熟 ， 最好用高温堆肥 。
②灯光诱杀成虫 。在田间用黑光灯或马灯或电灯进行诱杀 ， 灯下放置盛虫的容器 ， 内装适量水 ， 水中搞少许煤油即可 。
③用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种 。
④田间发生期用90%敌百虫1000倍或75%的辛硫磷乳油700%倍液浇灌 。
⑤毒饵诱杀 。25克氯母乳油拌炒香5千克 ， 加适量水配成毒饵 ， 于傍晚撒于田间或畦面诱杀 。
采收加工一般栽培六年(六年生)收获加工 ， 也有六年以上才收获的 。9月中旬至10月中旬控取 ， 挖时防止创伤 ， 摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工 。
1、红参
选浆足不软、完整、无病斑的参根洗干净 ， 放蒸笼里蒸2～3个小时 ， 光武火后欢火 。大的加工单位已用蒸汽蒸参 ， 数量大 ， 进度快 。取晒干或烤干 ， 干燥过程中剪掉芦头和支根的下段 。剪下的支根晒干捆成把 ， 即为红参须 。捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红色 ， 即为弯须 。
2、糖参
将根软、浆液不足的参根刷洗干净 ， 放熏箱中 ， 点燃硫磺熏10～12小时 。取出后头朝下摆入筐中 ， 放沸水中烫15分钟 ， 参根变软 ， 内心微硬时再出晒半小时左右 。将参报平放于木板上 ， 用排针器向上扎 ， 扎遍参体 。再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针 ， 但不穿透 。扎后参头向外 ， 尾向内 ， 平摆于缸内 ， 木要装得太满 。上面放一帘 ， 用石头压住 。糖熬到挑起发亮并有丝不断时趁热倒入装好参根的缸内 ， 待10-12小时出缸 。摆到参盘中晾晒至不发黏时进行第二次排针灌糖 。依此法灌3次后晒干或烤干 。
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