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润肺去燥1、雪梨营养丰富 ， 在雪梨的果肉里面含有配糖体和鞣酸的成分，食用后具有润肺止咳的作用，还可以生津、去除肺热、润燥 ， 特别适宜肺热痰咳者常食，对恢复健康很有益处 。
2、马蹄性寒，味甘，入肺、胃经 ， 甘能滋养 ， 滋润肺部，清除燥热，因此马蹄和雪梨一起吃能润肺去燥 。
3、放入冰糖既可以增加营养 ， 也可以调节汤品的味道 。
【冰糖马蹄炖雪梨功效 马蹄煮熟了还寒凉吗】清热降火中医认为：雪梨性凉、马蹄性寒，从性质上来说都具有寒凉的性质，同时这两样水果都含有丰富的水分，食用一起炖汤食用可以清除体内的燥热之气，有降火去燥的作用，因此马蹄和雪梨一起煮汤可以清热降火 。
利尿马蹄和雪梨都含有丰富的矿物质和水分，马蹄和雪梨一起煮汤食用后可以增加肠道的水分，可以促进体内人体代谢，加快水分的排出，因此马蹄和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用 。
降血压马蹄中含有丰富的钾离子，具有降血压的作用，而雪梨也是高钾低钠的食物 ， 将马蹄和雪梨放在一起食用，可以促进体内钠离子的排出，改善血液渗透压，因此有降血压的作用 。
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