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现在市面上大部分都是雪蛤干，雪蛤干进行泡发后直接和其他食物一起煮汤喝味道会很鲜美 。那么，雪蛤干躯体的吃法有哪些？想知道答案的朋友们一起来看看秒知百科带来的介绍吧！
雪蛤干能吃吗可以吃 。
干雪蛤对提高人体免疫力有一定的作用，因为干雪蛤富含一定量的蛋白质，而蛋白质是构成体内许多免疫物质的原料 。因此，适当食用干雪蛤补充优质蛋白质，对提高人体免疫力会起到非常积极的作用 。
干雪蛤还有很好的温补阳气作用 。对于肾阳虚引起的腰膝酸软、腰腿酸痛、骨质疏松等，如果吃一些干雪蛤 ， 通过其温补肾阳的作用，可以强身健体 。影响 。干雪蛤还含有丰富的矿物质，矿物质可以为体内酶和辅酶的形成提供充足的原料 。因此，通过食用干雪蛤，促进酶的调节和辅酶代谢的作用也会非常明显 。
雪蛤干躯体的吃法有哪些1. 雪梨炖雪蛤
材质：雪蛤悉尼
辅料：银耳
调料：冰糖水
做法：梨去皮，中间挖空，用盐水洗净，防止发黄；雪蛤煮好后，挑出杂质，放入空心雪梨 ， 加入银耳和冰糖水煮至熟 。
特点：通体洁白，晶莹剔透 ， 清凉可口 。它可以美容和滋养肺部 。
2.金玉满堂
原料：小汤菜、日本豆腐、鲜鸡蛋、干贝、雪蛤、菜心 。
调料：盐、鸡精、味精、浓鸡汤
做法：将雪蛤浸泡后洗净备用，取蛋清为鲜鸡蛋，豆腐切小块备用；将蛋清在油中煎炸以备后用 。将扇贝炸至海鲜香味四溢，沥干油备用；先把日本豆腐放入油锅里煮一会儿，待汤汁里的鲜味浸透后，再放入锅中煮一分钟左右 。再加入水、盐、味精将小汤菜烫熟备用；锅内放少许油 ， 放入姜片和葱末炒香 ， 将所有原料倒入锅内翻炒几下，加入少许味精、盐等，勾芡后，把锅放在盘子上，把煮好的小汤菜放在盘子周围，大功告成 。
3.雪蛤滋补汤
材料：雪蛤两钱，大枣二十个 ， 炼乳适量 。
做法：将晒干的雪蛤洗净，在水中浸泡一夜至膨胀（上品可充分膨胀30～40倍） ， 挑出黑线杂质，洗净沥干 ， 入沸水中煮沸大约 10 秒，然后排干它们；将红枣洗净，将雪蛤放入锅中，加水适量，倒入电饭煲，外锅加一杯水，蒸熟；出锅后加入适量炼乳即可食用 。
4. 荸荠雪蛤汤
材料：荸荠100克，雪蛤膏10克，姜片2片，冰糖20克 。
制作：荸荠洗净，去皮，切碎；用温水将蚝膏彻底，膨胀 ， 去除黑色和筋膜；将冰糖压碎备用 。将煮好的雪蛤放入炖盅，加入姜汁和100毫升水 ， 炖25分钟，去腥，沥干 。将荸荠和雪蛤一起放入炖盅中，加水200毫升，加入冰糖，煮25分钟 。
干的十多年的雪蛤还可吃吗干雪蛤十多年后就不能再吃了 。干雪蛤可以保存三年以上 。如果存放时间过长，成分会变质 。
雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙 。是生长在中国东北林区的珍贵蛙类 。因冬季在结冰的河水和雪中冬眠100多天，故称“雪蛤” 。
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干雪蛤怎么吃啊?1.如果您手里的是未处理过的干雪蛤,首先的用剪刀剪开雪蛤的肚子,雪蛤肚中会有很多黑色的卵,取出雪蛤黑卵旁边的暗黄色硬块,这暗黄色硬块才是我们将要拿来吃的 。
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