【芋头是不是碳水化合物 芋头可以用来减肥吗】
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芋头是不是碳水化合物是的 。
碳水化合物也被称作糖类化合物，是生活中存在最多、分布最广的一类有机化合物，其中的主要组成成分是碳、氢、氧所组成 ， 而葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物，而芋头中的碳、氢、氧所组成都比较高，所以芋头严格意义生来说，算是碳水化合物之一 。
芋头可以用来减肥吗对减肥具有一定促进作用 。
芋头是南星科多年生宿根性草本植物，属于一年生的农作物，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质 ， 其中纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加速人体排出体内的多余的毒素以及废物，对人体的减肥具有一定促进作用 ， 再加上芋头的热量也不是很高，适量食用并不需要担心发胖 。
芋头减肥一天吃多少合适建议一天吃100-150克左右即可 。
虽说芋头具有一定减肥作用，但由于芋头中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，很容易在人体中被转化为脂肪 ， 从而可能会增加人体体内的脂肪含量，导致人体出现发胖的症状，所以一般建议正常人一天吃100-150克左右的芋头即可 。
芋头是煮容易熟还是蒸煮更容易熟 。
一般热水煮芋头芋头有深受比较快，煮熟的时间更短，其次就是煮出来的芋头中水分含量很低 ， 比较干、松，和蒸出来的差不多，蒸芋头需要的时间长一些 。
但要是冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯 。
所以煮芋头的时候 ， 若是时间比较紧，可以将芋头放进开水中煮，这样芋头升温很快，煮的时间也会更短，一般半小时就能熟透 ， 而冷水煮芋头最少也需要40分钟左右 。
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