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韭菜炒鸡蛋热量长胖吗适量吃不会长胖 。
一般情况下韭菜炒鸡蛋的热量为每100g 94大卡，脂肪含量为5.72g，蛋白质7.68g，一碟120g的韭菜炒鸡蛋热量大约为112大卡，属于低热量低脂肪高蛋白的食物，在饮食均衡的条件下适量吃韭菜炒鸡蛋是不会发胖的 。
但是韭菜炒鸡蛋在制作的过程中会用到油，其热量的高低也与油的用量有关，食用过量的话油脂摄入超标可能会引起发胖 。
减肥期间可以吃韭菜炒鸡蛋吗可以适量食用 。
韭菜炒鸡蛋本身是一道热量比较低的食物 ， 且含有丰富的纤维素、维生素、矿物质和蛋白质，不仅能够满足减肥人群的营养需求，还能提高身体免疫力、增强体质 。而且韭菜中也含有大量的粗纤维，粗纤维可以促进肠胃蠕动，加快人体排出食物残渣，减少脂肪堆积，因此减肥期间可适量食用 。
【韭菜炒鸡蛋热量长胖吗 减肥期间可以吃韭菜炒鸡蛋吗】韭菜炒鸡蛋利于减肥吗有一定的促进作用 。
韭菜炒鸡蛋热量低、营养价值高，韭菜中的粗纤维可促进肠胃蠕动 ， 使胃肠道排空时间加快 ， 加快排泄，韭菜中的含硫化化物可降低血脂，在一定程度上来说对减肥是有利的，但需要注意油的用量，少油版的韭菜炒鸡蛋才有利于减肥 。
虽然韭菜炒鸡蛋对减肥有一定的促进作用，但不能依靠这个来减肥 ， 减肥最主要的还是得控制热量摄入、高蛋白低脂肪、饮食均衡、荤素搭配、每天适量运动才会有更好的效果 。
韭菜炒鸡蛋怎么吃热量低少油版韭菜炒鸡蛋原料：韭菜1把、鸡蛋3个、橄榄油、盐、料酒
1、韭菜洗净控水后，切成3—5厘米小段 ， 备用 。
2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒去腥，打散备用 。
3、在不粘锅内加入少许橄榄油，待6—7成热时下入鸡蛋，待鸡蛋半凝固后盛出备用 。
4、不另外加油，留少许炒鸡蛋后剩下的底油，放入韭菜 ， 快炒几下，放一点点盐 。
5、待韭菜变软的时候，倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅 。
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