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花胶也叫鱼胶，是用鱼鳔干制而成的干货 ， 营养价值丰富 ， 特别滋补，平时我们可以拿来煲汤吃 。花胶需要泡发之后才能下锅煮熟，泡发时最好吃多少泡多少 ， 泡发过的花胶含水量增加 ， 保质期就短了 。那么花胶泡多了咋办呢？
【花胶泡多了怎么办-花胶泡多了沥干放冰箱可以吗】
花胶泡多了怎么办泡发后多余的花胶可按以下方法保存：沥干浸湿的花胶，在出风口处适当晾干 。将干的花胶装入保鲜袋，存放于冰箱保鲜处 。即使浸泡后沥干水分，花胶的含水量也比较高 。如果存放时间过长，花胶表面容易滋生细菌等微生物，影响其口感和新鲜度，甚至可能出现 。腐败变质影响人体健康，一般存放时间为3-5天 。
花胶泡多了沥干放冰箱可以吗可以放在冰箱保鲜层，一般不超过3天 。但不建议放在冷冻层 ， 将浸泡过的花胶放在冷冻层上 ， 容易造成冻伤 ， 破坏营养和口感 ， 而且解冻过程中还可能会出现反酸现象 。花胶浸泡后，其保存时间会在一定程度上缩短，过期的花胶表面可能会滋生很多病菌和其他微生物 。进入人体后，会在体内蓄积内毒素，对身心健康有害 。当然 ， 如果吃了过期的花胶 ， 并伴有腹痛、腹泻等不适症状，建议停止食用，去医院检查 。
花胶怎么吃
在吃花胶之前，将其切成0.8厘米宽的条状 。洗好后就可以用配料炖了（如果花胶真的不好，脏了可以用水浸泡1-3小时） 。如果太硬，可以浸泡一个小时左右，然后用剪刀剪开 。最好是连续吃花胶，隔天吃是没有效果的，你可以吃几天 ， 停几天 。
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泡好的花胶如何保存?泡发好的花胶沥去多余的水份,用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻,可保存半年的时间 。花胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮湿剂,密封放置 。。
花胶泡好放冰箱多久会坏?1-3天 花胶容易变质,若是就是放在常温下保存的话,其保存时间不长,一般在1天左右,而且尤其是夏季,保存时间更短,最好是定时观察是否有变质现象 。若是放入冷 。
花胶泡发好放冷冻会缩?花胶泡发好放冷冻不会缩 。但不能放在冰箱冷冻区保存,原因是冷冻泡发的花胶会对其口感和营养有所破坏,在解冻的过程中还可能会出现反酸的情况 。如果要保存我们 。
泡好的鱼胶放急冻还是冷藏?1,花胶泡发之后最好是放入冰箱冷藏保存,冷藏保存是最为合适的,低温能够延缓细菌等微生物的生长繁殖,同时也能够保证花胶的口感不被低温破坏,相对来说花胶泡 。
鱼胶泡发好冷藏保存几天?1-3天 花胶容易变质,若是就是放在常温下保存的话,其保存时间不长,一般在1天左右,而且尤其是夏季,保存时间更短,最好是定时观察是否有变质现象 。若是放入冷 。
鱼胶能一次性全部泡发吗?可以 。泡发鱼胶的量根据你自己的需求,可以一次性全部泡发,可以泡发一次食用的量,也可以选择一次性泡多一些,泡发好的鱼胶沥干水分按每次炖煮的量装袋放冰箱 。
花胶鱼胶过清水后怎么晾晒?一般放在阴凉干燥处晾干就可以 一般放在阴凉干燥处晾干就可以
花胶要泡一个星期可以吗?一般花胶在食用之前都是需要浸泡的 。首先我们将买回来的花胶清洗干净,然后放在容器中,加入清水浸泡一晚,捞出来后冲洗干净,在锅中烧水,放生姜,然后将花胶倒 。
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